Эрүүл хооллолтын бүтээгдэхүүний жагсаалт. Зөв зохистой хооллолтод зориулагдсан бүтээгдэхүүний жагсаалт

Үр дүнтэй жин хасах

Виктория Высоцкаяялангуяа төлөө вэб сайт

Хоолны дэглэмийн жагсаалт нь зорилгодоо хүрэх нэг алхам болсон бөгөөд энэ нь таныг зөв хооллож, ямар ч таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй байх болно. Тэгэхээр таны ширээн дээр ямар хоолны дэглэм байх ёстой вэ?

Зөв хооллохын тулд хөргөгчинд ямар хоол байх ёстой

Амттай, эрүүл хоолны дэглэмийн ширээ бол домог биш, харин бодит байдал юм. Өнөөдөр жингээ хасахын тулд моно хоолны дэглэм барих шаардлагагүй. илүүдэл жин. Эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн нь маш олон янз байдаг тул та өөрийн сонголтод тулгуурлан өөрийн цэсийг үүсгэж болно. Тэгэхээр тэд юу вэ, шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд зөв хооллолт?

  1. Махан бүтээгдэхүүн. Эрүүл хүнсний жагсаалтад мэдээж мах орно. Харамсалтай нь ургамлын уураг нь амьтны уурагт агуулагдах бүх амин хүчлийг агуулдаггүй тул мах таны ширээн дээр байх ёстой.

    Энд бид ярьж байнахамгийн хоолны дэглэмтэй, эрүүл махны тухай: тахиа, цацагт хяруул, туулай, тугалын мах, туранхай үхрийн мах.

    Эдгээр нь оройн хоолонд зориулж хөргөгчинд үргэлж байлгахад хамгийн тохиромжтой хоол юм, ялангуяа тахиа, цацагт хяруул маш хурдан чанаж байдаг тул. Маш сайн арга бол аль хэдийн чанасан тахианы хөхийг хөргөгчинд хадгалах явдал юм. Тиймээс, махыг хүнсний ногоогоор баяжуулснаар та оройн хоол эсвэл үдийн хоол идэх болно.

  2. Загас, далайн хоол.Жингээ хасах бүтээгдэхүүн нь загас, далайн хоолгүйгээр хийж чадахгүй. Нэгдүгээрт, загас бол эрүүл өөхний эх үүсвэр, хоёрдугаарт, загасыг туранхай хоол гэж үздэг бөгөөд маш их хэмжээний уураг агуулдаг.

    Та юуг анхаарах хэрэгтэй вэ: хулд, хулд, хулд, ягаан хулд, туна, halibut, hake, цурхай алгана, хавч, сам хорхой.


  3. Хоолны бүтээгдэхүүний жагсаалтыг сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Бид сүү ба pp-ийн тухай ярихдаа юуны түрүүнд бид үүнийг хэлдэг хоолны дэглэмийн сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай боловч бидний эрүүл мэндэд маш их тустай.

    Таны хөргөгчинд үргэлж байх ёстой зүйлс: kefir, байгалийн тараг, зуслангийн бяслаг, бяслаг, аарц, исгэсэн шатаасан сүү.

    Ихэнхдээ хүмүүс 0-1% өөх тос агуулсан айраг сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг хичээдэг бөгөөд хэрэглэсэн калорийн хэмжээгээ багасгахыг хичээдэг. Гэсэн хэдий ч бид бүрэн өөх тосгүй хоол идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь олон төрлийн синтетик нэмэлт, тогтворжуулагч, тэр ч байтугай транс өөх тос агуулдаг. Түүгээр ч барахгүй ийм бүтээгдэхүүн нь бидний биеийг ханахад ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд заримдаа бүр илүү их өлсгөлөнг үүсгэдэг. Өөх тосны дундаж хувийг сонгохыг хичээгээрэй, жишээлбэл, зуслангийн бяслаг - 5% -9% өөх тос, байгалийн тараг - 3.2% -4% өөх тос, kefir - 2.5% өөх тос.

    Бяслагнаас та сонгож болно: фета (5% -15%), рикотта (13%), өөх тос багатай Олтермани бяслаг (16% -17%), mozzarella (23%), chechil (5% -10%). Ерөнхийдөө бяслагны өөх тосны агууламж 40% -иас 50%, хөнгөн - 20% -аас 30%, өөх тос багатай - 20% -иас бага байдаг гэж үздэг.

  4. Өндөг нь хоолны дэглэмийн заавал байх ёстой жагсаалтад багтдаг.Үнэн, энд шарыг буруугаар ашиглахгүй, харин уураг дээр анхаарлаа хандуулах нь дээр.
  5. Хүнсний ногоо, ногоонууд.Жингээ хасах зориулалттай pp бүтээгдэхүүнийг олон төрлийн ногоон, хүнсний ногоогүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг.

    Энд сонголт үнэхээр том байна: байцаа (цагаан, улаан цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, Савой, колраби, Бээжин, Хятад, байцаа), чинжүү, улаан лооль, лууван, хаш, манжин, селөдерей, өргөст хэмх, сонгино, сармис, улаан лууван, улаан лууван, манжин, хулуу, цуккини, спаржа, атришок, dill, яншуй, хулуу, ногоон вандуй.

    Түүнчлэн, маш бага илчлэг агууламжтай тул ухамсрын дарамтгүйгээр идэж болох ногооны асар том сонголтыг мартаж болохгүй. Энд хамгийн алдартай шанцайны ургамал: ромайн, аругула, бууцай, шанцайны ургамал, мөсөн уул, фриз, батавиа, соррел.

    Хөргөгчдөө аль болох олон ногоо, ногоотой байлгавал хоггүй хоол идэх эрсдэл багасна.

  6. Жимс, жимсгэнэ.Таны хөргөгчинд үргэлж жимс, жимсгэнэ байгаа эсэхийг шалгаарай, тэгвэл чихэр идэх уруу таталт бага байх болно!

    Юу хайх вэ: алим, бэрсүүт жүрж, жүрж, хан боргоцой, авокадо, манго, киви, банана, тоор, усан үзэм.

    Зарим жимс нь банана, усан үзэм зэрэг гликемийн өндөр индекстэй байдаг ч энэ нь эдгээр жимсийг хоолны дэглэмээс хасах шалтгаан биш юм.

    Зууш болгон идэхэд тохиромжтой жимс жимсгэнэ (ялангуяа та цагаар хооллож, хөнгөн зууш авч явахад тохиромжтой), амттанг бүү мартаарай!

    Жимсний сонголт нь асар том юм: нэрс, нэрс, интоор, чихэрлэг интоор, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, цангис, lingonberries, үхрийн нүд.

  7. Эрүүл хоол хүнс бол мэдээжийн хэрэг үр тариа юм. Үр тарианд агуулагдах нүүрс усыг удаан гэж үздэг бөгөөд энэ нь бие махбодийг шингээхэд илүү их цаг зарцуулж, та удаан хугацаанд өлсгөлөнг мэдрэхгүй гэсэн үг юм.

    Хамгийн сайн үр тарианы дээд хэсэг нь иймэрхүү харагдаж байна: Сагаган, овъёос, quinoa, бор будаа, арвайн үр тариа.

    Эдгээр үр тариа нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд Сагаган, квиноа нь уургийн агууламжаараа тэргүүлдэг. Хоол хүнсэндээ эдгээр үр тарианы хэрэглээг ээлжлэн хэрэглэхийг хичээ. Үр тариа нь зөвхөн өлсгөлөнг бүрэн хангаад зогсохгүй хоол боловсруулах замын ажилд эерэгээр нөлөөлж, биеийн перисталтикийг сайжруулдаг. Овъёосны тухай ярихдаа энэ нь маш их боловсруулагдсан, ашигтай шим тэжээлээ алдсан овъёосны тухай биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Овъёос, эсвэл ядаж бүхэл үрийн овъёосыг сонго!

  8. Буурцагт ургамал нь pp бүтээгдэхүүний багцад заавал багтдаг.

    Хоол хүнсэндээ бүх төрлийн шош (цагаан, улаан, хар, пинто, ногоон шош, сарны шош болон бусад), вандуй, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг, газрын самар зэргийг оруулаарай.

  9. Бүхэл үр тарианы талхыг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний жагсаалтад аюулгүйгээр оруулж болно.Энэхүү талх нь энгийн цагаан талхнаас их хэмжээний эслэг, илчлэг багатай байдаг. Мөн хөнгөн зууш болгон хэрэглэхэд тохиромжтой төрөл бүрийн илчлэг багатай үр тариаг хоолондоо нэмж болно. Ийм талхыг сонгохдоо гол зүйл бол шошгыг сайтар судалж, найрлага нь бүхэл бүтэн гурил агуулсан эсэхийг шалгах явдал юм.

  10. Гоймонг сонгохдоо ямар сортын улаан буудайгаар хийсэн болохыг анхаарч үзээрэй. PP нь гоймон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хатуу сортуудулаан буудай, удаан нүүрс ус юм.
  11. Хатаасан жимс. Хатаасан жимс нь зөв хооллоход тусална, үүнийг чихэр, чихэрээр аюулгүйгээр сольж болно.

    Хамгийн ашигтай хатаасан жимсний жагсаалтыг энд оруулав: хатаасан чангаанз, инжир, prunes, үзэм, огноо, хатаасан алим, лийр.
  12. Самар, үр. PP-д зориулсан бүтээгдэхүүн нь витамин, шим тэжээлээр баялаг самар, үр юм.

    Эндээс хайх хэрэгтэй: бүйлс, кешью, хушга, чиа үр, нарс самар, маалингын үр, кунжут, макадамиа, хулууны үр, бразил самар.

    Үр, самар нь салатыг хувцаслахад хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд энэ нь таваг нь илүү боловсронгуй амтыг өгөхөөс гадна хоолыг илүү эрүүл болгоно!


PP-д хориотой хоол хүнс

Та аль хэдийн мэдэж байгаачлан зөв хооллолт нь хатуу хориг, хязгаарлалт дээр суурилдаггүй, гэхдээ хэрэв та жингээ хасаж, эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч байвал PP-д хориглосон хүнсний жагсаалт танд туслах болно. Бид ямар бүтээгдэхүүний тухай ярьж байна вэ?

  1. Өөх тостой мах: гахайн мах, хурга
  2. Хиам
  3. Өөх тос ихтэй бяслаг - 60% -70% өөх тос: хөх, боловсруулсан, камберт, хатуу сорт.
  4. Хатуу улаан буудайгаар хийгээгүй гоймон
  5. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнцагаан гурилаас
  6. Чихэр: бялуу, нарийн боов
  7. Бэлэн өглөөний үр тариа
  8. Бэлэн шөл, нухаш, вермишелли түргэн хоол
  9. Лаазалсан хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн
  10. Шуурхай овъёосны будаа
  11. Майонез болон бусад цагаан сүмс
  12. Чипс, croutons
  13. Шоколадны баар

PP дээр юу ууж болох вэ

Үүнийг мартаж болохгүй нь маш чухал юм уух горим. pp-ийн үндсэн дүрэм бол хангалттай хэмжээний цэвэр ус уух явдал юм. Гэхдээ та уснаас гадна дараахь ундааг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой.

  1. ургамлын гаралтай цай
  2. жимсний цай
  3. Ногоон цай
  4. Шинэ шүүс
  5. Элсэн чихэр нэмээгүй жимсний ундаа
  6. байгалийн нимбэгний ундаа
  7. Кофе (бүү буруугаар ашигла)

Долоо хоногийн хүнсний сагсны дээж

Долоо хоногийн PP сагс нь юуны түрүүнд таны сонголт, орлогоос хамаарна. Долоо хоногийн төсөвтэй ойролцоо хүнсний үндсэн сагсыг авч үзье.

  • Тахианы махны булан 1 кг - ойролцоогоор 250 рубль
  • Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, зуслангийн бяслаг (600 грамм) - ойролцоогоор 260 рубль

Долоо хоногт PP бүтээгдэхүүний нийт төсөв 1460 рубль байв.

Долоо хоногийн турш хүнсний сагсандаа илүү үнэтэй бүтээгдэхүүн нэмбэл үнэ нь мэдээж өөрчлөгдөнө.

  • Турк филе (700 грамм) - ойролцоогоор 350 рубль
  • Trout steak (2 ширхэг) - 560 рубль
  • Хүнсний ногоо (лууван, манжин, өргөст хэмх, шинэ байцаа, өргөст хэмх, шампиньон, ногоон) - ойролцоогоор 500 рубль
  • Өндөг 10 ширхэг - ойролцоогоор 60 рубль
  • Жимс (алим, жүрж) - ойролцоогоор 200 рубль
  • Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, 2 боодол зуслангийн бяслаг, рикотта бяслаг, моцарелла) - ойролцоогоор 460 рубль
  • Сагаган, арвайн үр тарианы багц, боодол овъёосны будаабүдүүн ширхэгтэй нунтаглах - ойролцоогоор 160 рубль
  • Бородино үр тарианы талх - 30 орчим рубль
  • Авокадо 2 ширхэг. - ойролцоогоор 260 рубль.

Нийтдээ долоо хоногт pp бүтээгдэхүүний төсөв 2610 рубль болж нэмэгдэв.

Тиймээс та өөрөө цэсээ төлөвлөснөөр хүнсний сагс, төсөвтөө нөлөөлж чадна.

PP дээр байнга асуудаг асуултууд

  1. Уургаар баялаг хоол хүнс нь...
    Маш олон тооны бүтээгдэхүүн байдаг. Юуны өмнө, энэ нь мэдээжийн хэрэг, мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн болон бусад.
  2. Ямар хоол хүнс эслэг агуулсан байдаг вэ?
    Эслэг нь жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, үр тарианд агуулагддаг.
  3. Та PP-д юу идэж болох вэ?
    PP дахь эрүүл зууш нь жимс, хатаасан жимс, байгалийн тараг, самар, үр юм.
  4. Та PP-д оройн хоолондоо юу идэж болох вэ?
    Оройн хоолны хувьд та удаан нүүрс ус + хүнсний ногоо, ногоон эсвэл уураг + хүнсний ногоо, ногоон гэсэн хоёр сонголтыг сонгож болно.
  5. Шөнийн цагаар PP-тэй юу идэж болох вэ?
    Хэрэв өлсөх мэдрэмж таныг орхихгүй бол унтахынхаа өмнө айраг, жишээлбэл, нэг аяга kefir эсвэл байгалийн тараг хэрэглэх нь дээр. Та зарим ногоо идэж болно.
  6. Сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр PP боломжтой юу?
    Магадгүй. Лактоз үл тэвчихийн улмаас бүх хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж чадахгүй. Ийм хүмүүст цагаан идээгүй хоолны дэглэмийг үзүүлдэг боловч аз болоход сүүг орлож, зөв ​​хооллох боломжийг олгодог олон бүтээгдэхүүн байдаг. (энэ нь вегануудын холбоос, сүү, бяслаг орлуулагч байдаг)
  7. PP дээр ямар шөл байдаг вэ?
    PP дээр та өөх тос, баян шөлийг мартах хэрэгтэй. Хөнгөн ногооны шөлийг илүүд үз, тэд өлсгөлөнг бүрэн хангаж, хамгийн бага калори агуулдаг.
  8. PP-д ямар амтлагч, сүмс байдаг вэ?
    Амтлагч, сүмс нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул PP-ээс зайлсхийх нь дээр. Үүнээс гадна сүмс, амтлагч нь хоосон илчлэг ихтэй байдаг.
  9. PP дээр ямар чихэр байдаг вэ?
    Таны хамгийн сайн амттан бол хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ, зөгийн бал, хар шоколад юм.
  10. PP дээр хэдэн цаг хүртэл жимс идэж болох вэ?
    Жимс жимсгэнэ нь өдрийн эхний хагаст хамгийн сайн хэрэглэдэг. Өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолонд тохиромжтой.

PP-д зориулсан зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хүснэгт

Таныг тодорхойлоход хялбар болгохын тулд pp дээр тодорхой бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжтой юу, бид танд жингээ хасах хамгийн түгээмэл асуултуудын үндсэн дээр бий болгосон хүснэгтийг санал болгож байна.

БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ НЭР БОЛНО ХОРИГЛОНО
авокадо ТИЙМ
хан боргоцой ТИЙМ
жүрж ТИЙМ
газрын самар ТИЙМ
самрын оо ТИЙМ
банан ТИЙМ
хонины мах ҮГҮЙ
цагаан будаа ҮГҮЙ
борщ ТИЙМ
булгур ТИЙМ
вареники ҮГҮЙ
гематоген ҮГҮЙ (нэмэлт, элсэн чихэр ихтэй, илчлэг ихтэй)
үхрийн мах ТИЙМ
үхрийн махны хэл ТИЙМ
вандуй ТИЙМ
вандуйн шөл ТИЙМ
гашуун шоколад ТИЙМ
Сагаган ТИЙМ
тарвас ТИЙМ
бохь ҮГҮЙ
үзэм ТИЙМ
сквош түрс ТИЙМ
төмс ТИЙМ (жигнэсэн)
kefir ТИЙМ
нүдина ҮГҮЙ (самар, үрийг орлуулах нь дээр цэвэр хэлбэр)
Хиам ҮГҮЙ
лаазалсан вандуй ТИЙМ
тамхи татдаг загас ҮГҮЙ
наймалж саваа ҮГҮЙ
эрдэнэ шиш ТИЙМ
тахианы цээж ТИЙМ
кускус ТИЙМ
залхуу бууз ТИЙМ
Туркийн амттан ТИЙМ
гоймон ТИЙМ
манго ТИЙМ
үрийн шингэн ҮГҮЙ
цөцгийн тос ТИЙМ
зөгийн бал ТИЙМ
Моцарелла ТИЙМ
гурил ТИЙМ (бүдүүн)
мюсли ТИЙМ (зөвхөн та хоол хийсэн)
мах ТИЙМ (өөх тос багатай сортууд)
давсалсан өргөст хэмх ҮГҮЙ
наах ТИЙМ (хатуу улаан буудайнаас)
пате ТИЙМ (зөвхөн чанаж болгосон)
сувдан арвай ТИЙМ
элэг ТИЙМ
амтлагч ТИЙМ (хоолны дуршил үүсгэдэгээс бусад)
шар будаа ТИЙМ
гахайн хавирга ҮГҮЙ
будаа ТИЙМ (зөвхөн бор, цэвэршүүлээгүй)
загас ТИЙМ
исгэсэн шатаасан сүү ТИЙМ
сало
ҮГҮЙ
элсэн чихэр ҮГҮЙ (зөгийн балаар солих нь дээр)
манжин ТИЙМ
Гахайн мах
ҮГҮЙ
herring
ҮГҮЙ (шингэнийг хадгалдаг)
макрель ТИЙМ
чихэр
ҮГҮЙ
Шар буурцгийн соус
ҮГҮЙ (шингэнийг хадгалдаг)
давстай хоол
ҮГҮЙ (шингэн хадгалах)
давс ТИЙМ (тодорхой хэмжээгээр)
хиам

ҮГҮЙ
аспарагус ТИЙМ
жигнэмэг

ҮГҮЙ
хатаасан жимс ТИЙМ
суши ТИЙМ (будаа, хүнсний ногоо, загас)
хатаах
ҮГҮЙ
бяслаг ТИЙМ
боловсруулсан бяслаг
ҮГҮЙ
зуслангийн бяслаг ТИЙМ
шөл
ҮГҮЙ
цуу ТИЙМ
шош ТИЙМ
огноо ТИЙМ
жимс жимсгэнэ ТИЙМ
функоз
ҮГҮЙ
халва
ҮГҮЙ
талх ТИЙМ (зөвхөн бүхэл үр тариа)
талх ТИЙМ (бүхэл үр тариа)
чихэртэй жимс ТИЙМ
prunes ТИЙМ
Шампиньон ТИЙМ
шашлик ТИЙМ (туранхай махнаас)
шоколад ТИЙМ (гашуун)
шарсан өндөг ТИЙМ

Таны харж байгаагаар PP дээрх хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний жагсаалт нь маш гайхалтай харагдаж байгаа бөгөөд жин хасах цэсийг бий болгоход хялбар, олон янзын, эрүүл байх болно. Энэ жагсаалтыг хавчуургад тэмдэглээд найзуудтайгаа хуваалцаарай.Хэн мэдэх вэ, тэд тантай нэгдэхийг хүсч магадгүй юм! Хэрэв та аль хэдийн pp-ийг дагаж мөрдсөн бол Долоо хоног тутмын хүнсний сагсны багцаа чөлөөтэй хуваалцаарай, магадгүй энэ нь хэн нэгэнд нэмэлт фунт хасах, хоол тэжээлийг сайжруулахад туслах таны зөвлөгөө юм!

Болзох ихэнх нь"Зөв хооллолт" гэсэн ойлголт нь цагаан хоолтны зарчмууд дээр суурилдаг гэдэгтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон энгийн хүмүүс санал нэгддэг. Энэ хоол тэжээлийн тогтолцооны үндсэн тал нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзах эсвэл хэрэглэхээс гадна бүхэл бүтэн ертөнцийг үзэх үзэл нь мах идэхээс сайн дураараа татгалзах явдал байдаг нь нууц биш юм. Олон судалгааны үр дүнд мах нь архи, тамхи татахтай адил бидний биед хортой нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Мах нь хүний ​​биед амьтны гаралтай өөх тосыг дамжуулагч бөгөөд дотогш ормогц зүрх судасны систем өвдөж, цусны даралт огцом нэмэгддэг. Мөн амьтны гаралтай өөх тосны хэт их хэмжээ нь хорт хавдар үүсгэдэг.

Нэмж дурдахад, лабораторийн туршилтын үр дүнд амьтны гаралтай өөх тос нь тархинд хортой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүний үр дүнд хүн мэдрэлийн эмгэг, уур уцаар, цочромтгой байдлыг мэдэрч эхэлдэг. Энэ бүхэн нь өдөр тутмын амьдралын чанарт хамгийн муугаар нөлөөлж, дотоод тэнцвэр, гадаад ертөнцтэй зохицол алдагддаг. Тиймээс, идэх нь туйлын боломжгүй тул бид зөв хооллолтын жагсаалтыг авч үзэхээр шийдсэн.

Зөв зохистой хооллолтын системд гурван зуу гаруй төрлийн хүнсний ногоо, үндэс үр тариа, зургаан зуу гаруй төрлийн жимс, хоёр зуу орчим төрлийн самар хэрэглэхийг заасан байдаг. Уургийн дутагдлыг нөхөхөд тусална: бууцай, колраби, цэцэгт байцааулаан буудайн үр жимс, самар, буурцагт ургамал (шар буурцаг, сэвэг зарам, шош, вандуй) хэрэглэх нь энэ утгаараа ялангуяа үр дүнтэй байдаг. Амьтны гаралтай өөх тос нь янз бүрийн төрлийн ургамлын тосыг орлуулдаг: чидун, хулдаас, гич, наранцэцэг, олив, наргил мод, эрдэнэ шиш, намуу, буурцаг, самар, хөвөн, бүйлс.

Тодорхой болгохын тулд доорх хүснэгтэд насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 100% -ийг үндэс болгон зохистой хоол тэжээлийн тогтолцооны хувь хэмжээний харьцааг нэгтгэн харуулав.

Анхаар: хоолны дэглэмээс ямар ч амтлагч, цуу хэрэглэхийг бүрэн хас!

Энэ нь зөвхөн ямар хоол идэхийг мэдэх төдийгүй, зөв ​​замд орох нь маш чухал юм эрүүл хооллолт, гэхдээ тэдгээрийг зөв хослуулах чадвартай байх:

  1. Буурцагт ургамал, кунжут нь будаатай төгс зохицдог;
  2. Улаан буудайг газрын самар, шар буурцаг, кунжутын үр, буурцагт ургамалтай хослуулсан;
  3. Буурцагт ургамлууд нь эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайтай хамт байх үед хамгийн ашигтай байдаг;
  4. Төгс гурвал: шар буурцаг, будаа, улаан буудай;
  5. Хосууд: улаан буудай - кунжут, улаан буудай - шар буурцаг;
  6. Тандем: газрын самар - кунжутын үр, кунжутын үр - буурцагт ургамал, газрын самар - шар буурцаг, газрын самар - наранцэцгийн үр;

Зөвхөн эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв хэрэглэх талаар суралцаж, будагч бодис, амтлагч, төрөл бүрийн амтлагч агуулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзаж болно. химийн нэгдлүүд, бид зөв хоол тэжээлийн тогтолцооны зарчмуудыг ажиглах талаар ярьж болно.

Зөв зохистой хооллолт: ямар хоол идэж болох жагсаалт

Ноцтой өвчин үүсэхээс зайлсхийхийн тулд, мөн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлэхийн тулд та эмийн санд очих шаардлагагүй. эмболон био нэмэлт, мөн дэлгүүрт очиж ашигтай бүтээгдэхүүн:

  1. Авокадо: энэ жимсний калорийн агууламж 240 ккал байдаг. Энэ нь арьс, үсний гоо сайхныг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай маш их хэмжээний ханаагүй өөх тосыг агуулдаг. Үүнээс гадна авокадо нь уургаар баялаг тул махыг амархан орлуулж чадна гэсэн үг. Энэ бол өвөрмөц жимс бөгөөд энэ нь харшлын урвал үүсгэдэггүй тул хүүхдийн хоолны дэглэмд аюулгүй оруулах боломжтой гэсэн үг юм. Түүнчлэн, авокадо нь зэс, төмөр, рибофлавин (витамин В2), А аминдэм, микроэлементүүдийн өндөр агууламжтай байдаг. Авокадо нь дотоодын зах зээлд хомсдолд ордоггүй тул та долоо хоногт ядаж хоёр удаа хэрэглэхийг хичээх хэрэгтэй.
  2. Маалингын үрийн тос: амт нь тийм ч таатай биш боловч ашиг тусын хувьд үнэлж баршгүй юм! At зохих хадгалалт(зөвхөн хөргөгчинд, гуч хоногоос илүүгүй нээлттэй) маалингын тос нь бидний биеийг өөх тосны хүчлээр хангадаг: Омега-3, Омега-9, Омега-6. Маалингын үрийн тос нь загасны маш сайн хувилбар юм. Бие дэх эдгээр хүчлүүдийн тэнцвэрийг хадгалахын тулд та өдөрт нэг халбага бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй.
  3. Далайн байцаа, нори замаг: иод, микро болон макро элемент, В, С витамин, селенийн орлуулашгүй эх үүсвэр. Нори бол дээрх бодисоор маш их баялаг далайн замаг тул долоо хоногт нэг удаа өөрийгөө ороомог болгох хэрэгтэй гэсэн үг!
  4. Мөөг: ховор амин хүчил болох валин дагалддаг хамгийн цэвэр уураг. Мөөг нь агуулагдах төмрийн найрлагад фитик хүчил агуулаагүй гэдгээрээ онцлог юм. Жишээлбэл, 200 гр chanterelles нь биеийн өдөр тутмын төмрийн хэрэгцээг амархан нөхдөг.
  5. Дүпү бяслаг: Хамгийн их концентрацитай бүрэн уураг (100 грамм тутамд 8.3). Дүпү бяслаг нь ямар ч хоолонд зориулсан гайхалтай, амттай найрлага байж болно.
  6. Бүхэл үрийн талхны төрөл: хамгийн цэвэр эслэг, магни, түүнчлэн В бүлгийн витаминууд.Бүтэн үр тарианы гурилаар хийсэн талхыг идэх нь эрч хүч, хүч чадал, эрч хүчийг өгдөг.
  7. Төрөл бүрийн үр тариа: овъёос, сувдан арвай, бор будаа, Сагаган, өндөг болон бусад олон төрлийн үр тариа нь бие махбод дахь өөх тос, нүүрс ус, эслэгийн дутагдлыг нөхөхөд тусална. Та тэдгээрийн нэмэлтээр шөл хийж, үр тариа, тэр ч байтугай котлет хийж болно.
  8. Уургийн вандуй - вандуй: нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэ нь уураг, биед шаардлагатай микро, макро элементүүдийн агууламжаараа тэргүүлэгч юм. Цагаан вандуй нэмсэн бүх хоол нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг.
  9. Газрын самар, самар: ул мөр элемент, өөх тос, уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Тэдгээрийг эрүүл зууш болгон ашиглаж болохоос гадна үндсэн хоол, салатанд нэмэлт найрлага болгон ашиглаж болно.
  10. Шош, сэвэг зарам, вандуй: амархан шингэцтэй уураг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна цайраар маш их баялаг байдаг.
  11. Ногоон: селөдерей, яншуй, дилл, лаврын, килантро - бүх төрлийн ул мөр элемент, эслэг, цайр, төмөр, амин хүчлүүдийн эх үүсвэр. Үндсэн хоолонд зориулсан нэмэлт найрлагаас гадна тэдгээр нь янз бүрийн смүүти хийхэд маш сайн үндэс суурь болно.
  12. Намуу, маалинга, наранцэцэг, кунжутын үр: цэвэр витамин, кальци, кали, микроэлементүүд. Бүх төрлийн гар хийцийн бялууг төгс дагалдуулна.
  13. Бүх төрлийн хүнсний ногоо: янз бүрийн сортуудбайцаа, лууван, цуккини, хулуу, хаш, эрдэнэ шиш, улаан лооль - энэ бүхэн чухал ул мөр элементүүд, эслэг, бүрэн, эрүүл хооллолтын витамин.

Ногоон, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны тухай ярихдаа улирлын чанартай байх зарчмыг санаж, зөв ​​хооллолт нь зөвхөн ямар хоол идэж болохыг мэддэг байхаас гадна тэдгээрийн зохистой хослол гэдгийг анхаарах хэрэгтэй!

Зөв хооллолтоор юу идэж болох вэ: жагсаалт

Зөв хооллолт бол эрүүл хооллолт! Ийм хоол тэжээл нь хүүхдийн бүрэн өсөлт, хөгжлийг хангаж, насанд хүрсэн хүний ​​амьдралын үйл ажиллагааг зохих түвшинд дэмжиж, эрүүл мэндийг сайжруулж, янз бүрийн өвчин, эмгэгээс бүрэн, үр дүнтэй, хамгийн чухал нь байгалийн урьдчилан сэргийлэлт болдог. Хэрэв та дүрмийг чанд дагаж мөрдөж, зөвхөн байгалийн болон эрүүл хоол хүнс идэж, нэгэн зэрэг анхаарлаа хандуулаарай дасгал хийх, дараа нь та цусны даралт ихсэх, онкологи гэх мэт архаг, нарийн төвөгтэй өвчин тусах эрсдлийг бууруулж чадна. чихрийн шижин, таргалалт, ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны тогтолцооны өвчин. Зөв зохистой хооллолтын тусламжтайгаар та дараахь зүйлийг идэж болно.

  • Буурцагт ургамал: шош, шар буурцаг, вандуй, сэвэг зарам, вандуй;
  • Үр тарианы үр тариа: хөх тариа, шар будаа, Сагаган, улаан буудай, будаа, арвай, кускус, булгур;
  • Самар: кокос, нарс самар, пеканс, пистачиос, кешью, хушга, газрын самар, самар, бүйлс;
  • Бүх төрлийн ургамлын тос: маалинган үр, наранцэцэг, чидун;
  • Мөөг;
  • Далайн бүтээгдэхүүн, тухайлбал: бор замаг (вакаме, хижики, бор замаг, лима), улаан замаг (далс, родимиа, карагенан, порфира), ногоон замаг (моностром, уми будо, спирулина, улва);
  • Агар-агар эсвэл пектин дээр суурилсан желатингүй чихэр;
  • Хүнсний ногоо: төмс, цуккини, лууван, хулуу, селөдерей, улаан лууван, бууцай;
  • Халуун ногоо болгон ашиглаж болно: цагаан гаа, шанцай, маржорам, fennel, лаврын, кориандра, кардамон, чинжүү, cumin, turmeric, гоньд, ваниль, barberry, oregano, гич;
  • Өглөөний цайнд хушны сүүгээр дүүргэсэн үр тариа маш ашигтай байдаг;
  • Жимс / хатаасан жимс;
  • Том ширхэгтэй гурилаар хийсэн талх.

Зөвхөн идэж буй зүйлдээ төдийгүй ууж буй зүйлдээ анхаарлаа хандуулаарай! Аль болох цэвэр, байгалийн гаралтай ус хэрэглэхийг хичээгээрэй Цангис жимсний шүүс, нимбэгтэй ус, хийжүүлсэн ундаанаас бүрэн татгалз. Архи уух нь эргэлзээгүй! Хоолны дэглэмээ ажиглаарай, энэ нь зөв, тэнцвэртэй байх ёстой, зөвхөн тэр үед л та бие махбоддоо эмх цэгцтэй байж, хүрээлэн буй орчны хүнд хэцүү нөхцөлд өдөр тутмын стрессийг даван туулахад туслах болно.


Зөв хооллолтоор юу идэж болох вэ



Жимс: эдгээр нь витамин, эслэг бөгөөд үүнээс гадна өдөрт гурваас дөрвөн жимс идэх нь чихэр идэх хүслийг бууруулдаг. Исгэлэн эсвэл чихэрлэг, исгэлэн алим, жүрж, анар, бэрсүүт жүрж, тоор, амтат гуа, тарвас, киви, хан боргоцой зэргийг хэрэглэх нь зүйтэй. Эдгээр зочид таны ширээнд байх ёстой.

Жүрж нь уургийн солилцоог идэвхжүүлдэг.

Хан боргоцой нь өөх тосны нөөцийг шатаахыг дэмждэг - эдгээр нь жингээ хасахад маш эрүүл хоол хүнс юм.

Усан үзэм нь инсулиныг бууруулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил буурахад хүргэдэг.

Зөв хооллолтоор юу идэж болохгүй



Харамсалтай нь бүх жимсийг зөв хооллолтоор хэрэглэж болохгүй. Банана, огноо, усан үзэм гэх мэтийг бүрэн хасах, эсвэл ховор тохиолдолд, жижиг хэсгүүдэд авах шаардлагатай.

Хүнсний ногоо

Мах

Жингээ хасахын тулд идэх боломжтой юу, мах - зөвхөн боломжтой төдийгүй шаардлагатай. Зүгээр л өөхний махыг арилгаж, туранхай махыг илүүд үздэг. Үхрийн мах, түгалын мах, цацагт хяруул, тахиа, туулайн мах, туранхай гахайн мах - эдгээр хоолны бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд бараг үргэлж байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, шарсан биш, нэг удаад 200 гр-аас ихгүй, жингээ хасах үед идэж болно. Даралт агшаагч ашиглах, мах шарах, зуух, мах нь үзэн ядалтын эсрэг тэмцэлд хамгийн сайн ажилтан байх болно нэмэлт фунт. Үдийн хоолонд уураг агуулсан хоол идэх нь зөв хооллолтын хувьд маш чухал юм - энэ нь тахианы хөх, өндөг, загас юм. Тахианы хөхний мах (арьсгүй) нь бүх төрлийн хоолны дэглэмд тохиромжтой, нэг удаад 200 гр идээрэй.

Загас, далайн хоол



Далайн гүний оршин суугчдаас юу идэж болох вэ? Загас, шинэхэн, тослоггүй. Бүх далайн хоол бол амьтны гаралтай уураг бөгөөд биед амархан, хурдан шингэдэг. Жингээ хасахын тулд тэдгээрийг идээрэй, гэхдээ мезний тосоор чанаж, чанаж, уураар жигнэж эсвэл шарж жигнэх хэрэгтэй. Ийм загасыг онцгой давуу эрх олгох: скумбрия, crucian carp, pollock, форель, herring, турах ягаан хулд, далайн хоол: далайн амьтан, сам хорхой, хавч.

Жин хасахад тохиромжтой үр тариа

Эдгээр нь урт хугацааны нүүрс ус бөгөөд ийм хоол хүнс хэрэглэсний дараа та өлсгөлөнг удаан хугацаанд мартах болно, эдгээр нь жингээ хасахад хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ оройн хоолонд биш өглөө эсвэл үдээс хойш авах нь дээр. Энэ талаар хамгийн алдартай үр тариа бол бор будаа, Сагаган, овъёос юм. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүний зөв хослол нь амттай үр дүнг өгөх болно.
Сагаган нь хамгийн бага нүүрс ус, маш их уураг агуулдаг.
Oatmeal нь гэдэс дотрыг хэвийн болгоход тусалдаг, эслэг агуулсан байдаг.

Жин хасах шилдэг бүтээгдэхүүн видео

Жин хасах бүтээгдэхүүний жагсаалтад орсон ундаанууд

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Исгэлэн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь бараг бүх хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Тэдгээрийг хэрэглэж болох бөгөөд ашиглах нь зүйтэй бөгөөд мэдээжийн хэрэг өөх тос багатай байдаг. Ялангуяа шөнийн цагаар өөх тосгүй kefir нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

Мөөг

Жин хасах бүтээгдэхүүний жагсаалтад мөөг орно. Холестерол болон хорт бодисыг биеэс зайлуулна. Зөв зохистой хооллолт бүхий бүтээгдэхүүнийг хослуулах нь хүнсний ногоотой мөөгийг агуулсан байх ёстой.

Амттан



Зөв зохистой хооллолтын хувьд чихрийн тухай мартаж болохгүй, учир нь тэдгээр нь тархины сайн үйл ажиллагаанд шаардлагатай глюкоз агуулдаг. Чихэр идэж, сайжрахгүйн тулд хамгийн бага илчлэгийг сонгож, хор хөнөөл учруулахгүй, харин ашиг тусаа өгөх болно. Дэлгүүрт очоод жингээ хасах бүтээгдэхүүний жагсаалтаас юу сонгохыг тавиур дээрээс харцгаая.

Гоймон

Зөв хооллолтыг дагадаг гоймонгийн дурлагчдын талаар юу хэлэх вэ? Дуртай хоолоо орхих уу? Үгүй ээ, чи гоймон идээд жингээ хасаж чадах уу? Тийм ээ, хэрэв та ямар гоймон идэж болохоо мэддэг бол тэдгээрийг хоолны дэглэмд сонгоорой. Та хатуу улаан буудайн гоймон, спагетти идэж, амьтны гаралтай өөх тосгүйгээр зөвхөн хүнсний ногоогоор идэж болно. Дараа нь тэд хоолны дэглэм, зөв ​​хооллолтыг таашаал болгож, зөв ​​хооллолт дээр дуртай хоолоо орхих шаардлагагүй болно.

Долоо хоногт шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт



Зөв хооллолт, хийх, болохгүй Долоо хоногийн цэсээ хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, загасны болон өөхгүй мах, өндөгний цагаан, сүүн бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлээрэй. Самар, хатаасан жимсний талаар бүү мартаарай. Их хэмжээний ус, ургамлын гаралтай цай уугаарай. Мах, загасны хоолыг уураар жигнэж, шарах, мөн зууханд хийж, нэг дор 150-200 гр. Салатыг тослох. оливын тос(2 халбагаас илүүгүй).

Өглөөний цайнд юу идэж болох зөв хооллолт: Сагаган эсвэл овъёосны будаа хийх нь хамгийн сайн арга юм. зуслангийн бяслагны тогоо, өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, хүнсний ногоотой хоёр өндөгнөөс шарсан өндөг.

Үдийн хоолны хувьд та туранхай борщ, хөнгөн шөл дээр шөл идэж болно. Эрүүл хоолонд чанасан мах, шанцайны ургамал, бор будаа орно.

Оройн хоол нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 20% байх ёстой.Хөнгөн зуушны талаар бүү мартаарай.

Зөв хооллолтод юу багтдаг вэ?


Өдөрт дор хаяж арван аяга ус уух хэрэгтэй. Бие дэхь усны дутагдал нь арьсны хуурайшилт, хуурайшилт, эрт хөгшрөлтөд хүргэдэг;
энгийн нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах: эдгээр нь гурил, элсэн чихэрээр хийсэн бүтээгдэхүүн юм - бялуу, бялуу, карбонатлаг ундаа. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь таашаал авчирдаг боловч жингээ хасах горимд орохыг зөвшөөрөхгүй;
жимс, хүнсний ногоо өдөр бүр ширээн дээр байх ёстой, хэрэв та зөв хооллохыг хүсч байвал хоолны ширээ тэднээс эхлэх ёстой;
байнга, жижиг хэсгүүдэд идээрэй, өлсөж болохгүй, учир нь энэ нь хэт их идэхэд хүргэдэг;
та маш удаан идэж, хазах бүрийг болгоомжтой зажилж, яарахгүйгээр идэх хэрэгтэй. Зурагт үзэж байхдаа хэзээ ч идэж болохгүй, энэ нь анхаарал сарниулж, хэрэгцээнээс илүү идэж болно;
өглөөний цайгаа ууж, өмнөх өдрийн өглөөний хоолонд ямар бүтээгдэхүүн тохиромжтой болохыг бодож үзээрэй;
нэгэн зэрэг идэхийг хичээ;
найман цагаас хэтрэхгүй оройн хоол идэх;
илүү их унтах - эрүүл болох;
нэгээс илүү аяга кофе уухгүй байх;
архины хэрэглээг багасгах, шар айраг, амтат архинаас татгалзах;
Жингээ хасах нь илүү их хөдөлж, өдрийн дундуур хийх шаардлагагүй өглөө дасгал хийж, хэдэн зогсоол явган алхаж, дараа нь явахын тулд суугаад явах хэрэгтэй. нийтийн тээвэр. Гадаа байх, алхах нь жингээ хасах хамгийн сайн найзууд юм;
хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх шаардлагатай, жингээ хасах бүтээгдэхүүний жагсаалтад хамгийн олон төрлийн бүтээгдэхүүн багтсан байх ёстой;
илүү их идэхийг хүсч байгаа мэдрэмжээр ширээнээс босох - алтан дүрэм;
та өдөрт 5-6 удаа идэх хэрэгтэй;
зуушны хувьд самар, хатаасан жимс, мюсли, жимс жимсгэнэ хэрэглэнэ. Юу идэх талаар дээрээс уншина уу.

Бид судалж үзсэн ашигтай шинж чанаруудХүн төрөлхтний танил болсон бүтээгдэхүүнээс хамгийн амттай, эрүүл 50 бүтээгдэхүүнийг сонгон авчээ. Жишээлбэл, цагаан гаа, өндөг, шош зэрэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ширээн дээр байхыг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоо, ногоонууд

Аспарагус.Энэ нь нүүрс ус, илчлэг багатай, амархан шингэцтэй, бүхэл бүтэн витамин (K, B1, B2, B9, C, E, A, PP), макро болон микроэлементүүд (цайры, кали, магни, төмөр) агуулдаг тул үнэлэгддэг. ).

Амтат чинжүү.Эсвэл бидний нэрлэж заншсанаар болгарын чинжүү. Энэ нь тод, шаржигнуур, бага зэрэг амттай төдийгүй антиоксидант, витамин С-ийн маш сайн эх үүсвэр юм.

Брокколи.Эдгээр хар ногоон цэцэг нь шинэхэн болон хөлдөөсөн аль алинд нь ашигтай байдаг: уураг, эслэг, витамин К, С-ийн хувьд олон ногоог амархан давж чаддаг.

Лууван.Хүний эсийг ургуулж, арьс, салст бүрхэвч, нүдний эрүүл байдлыг хангахад шаардлагатай каротины гол эх үүсвэр.

Цэцэгт байцаа.Ердийн байцаатай харьцуулахад илүү их уураг, витамин С агуулдаг. A, B, PP, кальци, кали, фосфор, төмөр, эслэг зэрэг витаминууд нь гэдэсний микрофлорт эерэг нөлөө үзүүлж, хамгаалах чадвартай. ходоод гэдэсний замшархлаа, хорт хавдраас.

Өргөст хэмх.Тэдгээр нь бараг 95% уснаас бүрддэг тул хамгийн бага илчлэгтэй хүнсний ногооны нэг юм. Тэд өөх тос, уураг, нүүрс ус багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч өргөст хэмхүүд витамин, шим тэжээл (ялангуяа кали) ихтэй байдаг.

Олег Ирышкин

Хүнсний ногоо нь витамин, эслэг агуулсан байдаг (ийм хоолыг эрүүл гэж үздэг) учраас өдөр бүр идэх хэрэгтэй гэдгийг бид бүгд мэднэ. урвуу талбүтээгдэхүүний чанар юм. Жишээлбэл, олон хүнсний ногоо пестицид, илүүдэл нитратыг хуримтлуулдаг. Тиймээс хэрэглэхийн өмнө улаан лооль, өргөст хэмхээс арьсыг зайлуулах нь дээр. Хоёр дахь "нугас" нь хоол хийх буруу хугацаа юм. Жишээлбэл, үр тариа "al dente" хүртэл чанаж болгосон байх ёстой, гэхдээ тэдгээрийн ихэнх нь шингэж, улмаар бүтээгдэхүүний химийн бүтцийг устгадаг.

Сармис.Ханиадны эсрэг тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай хүнсний ногоо. Сармисны эсийг устгах үед аллицин үүсдэг - хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг нь нян устгах, фунгицид (мөөгөнцөр устгах) нөлөөтэй.

Цагаан гаа.Цагаан гааны үндэс нь нарийн төвөгтэй найрлагатай их хэмжээнийашигтай бодисууд, түүний дотор витамин, эрдэс бодис, чухал амин хүчлүүд, тосны хүчил, ба чухал тос. Цагаан гаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоргүйжүүлэх, дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй.

Анна Ивашкевич

хувийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Цагаан гааны үндэсийн химийн найрлага нь өвөрмөц юм: B, C, A, E, K витаминууд, кальци, магни, натри, фосфор, төмөр, марганец, зэс, селен. Энэ нь хөдөлмөрийг урамшуулдаг хоол боловсруулах системболон тархины үйл ажиллагаа нь сайн тэмцдэг үрэвсэлт өвчинтэр ч байтугай жирэмсэн үед токсикозыг бууруулах боломжтой.

Буржгар байцаа (байцаа).Энэ зүйл нь цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цагаан байцааны сүүдэрт үлддэг. Грункол буюу байцаа-кале (буржгар байцаа гэж бас нэрлэдэг) нь шаардлагатай бүх амин хүчил, витамин, омега-3 тосны хүчил, эслэгийг агуулдаг. Хэрэв эдгээр аргументууд танд хангалттай биш бол шим тэжээлийн нягтралын хувьд энэ нь бүх ногоон навчит хүнсний ногоотой адилгүй гэдгийг нэмж хэлээрэй.

Сонгино.Сармистай адил энэ нь юуны түрүүнд нян устгах, үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа үнэлэгддэг. Энэ нь төмөр, калигаар баялаг тул эерэг нөлөө үзүүлдэг зүрх судасны тогтолцоо, В, С витамин, олон эрдэс бодис. Сонгино нь хоол хийх дараа ч гэсэн бараг бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Улаан лооль.Улаан лооль гэж юу болох тухай мөнхийн маргаан - жимс, ногоо, жимс хоёрын талд шийдэгдсэн бололтой. Ямар ч байсан сенор улаан лооль нь зөвхөн A, B2, B6, E, K витаминууд болон төрөл бүрийн микроэлементүүдээс гадна хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй хүчтэй антиоксидант - ликолин агуулдаг.

Чихэрлэг төмс.Амтат төмс нь глюкозын өндөр түвшинг үл харгалзан цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулах чадвартай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Амтат төмс нь өөх тос огт агуулдаггүй бөгөөд уураг, нүүрс ус нь энгийн төмстэй харьцуулахад илүү сайн шингэдэг.

Утсан шош.Буурцагны үрээс ялгаатай нь эдгээр ногоон шош нь уургаар баялаг биш боловч олон витамин агуулдаг. Фолийн хүчил, эслэг, магни, кали. Үүний ачаар тэд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Жимс, жимсгэнэ

Алим.Та хаана ч байсан, хэзээ ч түргэн зуушаар авч явах боломжтой жимс. Эдгээр нь эслэг, витамин С, антиоксидант их хэмжээгээр үнэлэгддэг.

Авокадо.Эдгээр нь 77% эрүүл өөх тос байдгаараа бусад жимснээс ялгаатай. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь зөвхөн зөөлөн, амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай: кали, эслэг, витамин С агуулдаг.

Банана.Энэ нь дэлхийн хамгийн алдартай жимснүүдийн нэг (тиймээ, банана бол жимс биш харин жимс) бөгөөд дасгалын дараах дуртай хоол төдийгүй кали, эслэг, В6 витамины хамгийн сайн эх үүсвэр юм.

Нэрс.Аливаа хүнсний антиоксидантуудын хамгийн хүчтэй эх үүсвэрүүдийн нэг. Мөн та бага наснаасаа эхлэн нэрс жимсний харааны ашиг тусын талаар мэддэг байх.

жүрж.Бүх цитрус жимс нь бие махбодид витамин С-ийн гол нийлүүлэгч гэдгээрээ алдартай. Үүнээс гадна бусад жимсний нэгэн адил жүрж нь эслэг болон антиоксидантаар баялаг юм.

Гүзээлзгэнэ.Бие махбодид ашиг тустай нь зөвхөн нүүрс ус, илчлэг багатай төдийгүй витамин С, эслэг, манган юм.

үр тариа

Сэвэг зарам.Маш амттай, сэтгэл ханамжтай олон төрлийн буурцагт ургамал нь ургамлын гаралтай уураг, витамин, эслэгийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм.

Олег Ирышкин

анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, спортын анагаах ухааны доктор ба спортын хоол тэжээл, X-Fit фитнесс клубуудын холбооны сүлжээний хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Сэвэг зарам бол эртний ургац юм. Энэ нь ургамлын уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг тул таныг хэдэн цагийн турш цатгалан байлгадаг. Сэвэгзэг нь витаминаар баялаг: C, B₁, B₂, B₃, B6, B₁₂, түүнчлэн олон эрдэс бодис агуулдаг. Нэмж дурдахад сэвэг зарам нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, ашигтай микрофлорын хоол болдог эслэг агуулсан байдаг.

Шош.Уургийн хэмжээ, шингэцээр нь мах, загастай харьцуулж болно. Маш их хэмжээний витамин, макро болон микроэлементүүд байдаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна хоолны дэглэмийн хоолзүрхний дутагдал, бөөр, элэг, ходоод гэдэсний замын өвчинтэй.

бор будааХамгийн бага боловсруулалтын ачаар бор будаа нь энгийн будаатай харьцуулахад илүү их эслэг, магни, витамин В1 агуулдаг. Эмч нар үүнийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг бөгөөд цусан дахь сахарын түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. артерийн даралтбүдүүн гэдэс, нойр булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх.

Овъёос.Энэхүү үр тариа нь түүний найрлагыг бүрдүүлдэг олон тооны эрдэс бодис, витаминаас гадна "муу холестерин" -ийг бууруулдаг эслэг (30% -иас дээш) ба бета-глюканаар үнэлэгддэг.

Квиноа.Энэ нь нэг грамм цавуулаг агуулдаггүй, зөвхөн эрүүл эслэг, магни, ургамлын уураг агуулдаг. Quinoa бол нэмэлт фунттай тэмцэхэд таны хамгийн сайн холбоотны нэг болох гайхалтай дүүргэгч хоол юм.

Самар, үр

Бүйлс.Эдгээр самар нь Е витамин, антиоксидант, магни, эслэгээр дүүрэн байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүйлс нь илүүдэл жинтэй тэмцэх, бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг гэж үздэг.

Чиа үр.Эртний Ацтекүүдийн дуртай бүтээгдэхүүн өнгөрсөн жилцагаан хоолтон хүмүүсийн дунд алдартай болсон. Чиа үр нь гайхалтай тэжээллэг бөгөөд маш эрүүл: 100 гр үр нь 40 гр эслэг, шаардлагатай бодис агуулдаг. өдөр тутмын тунмагни, манган, кальци болон бусад шим тэжээлт бодисууд.

Кокос.Кокосын нухаш нь зөвхөн эслэг төдийгүй дунд зэргийн өөх тосны хүчлүүдийн эх үүсвэр бөгөөд жингээ хасахад тусална.

Макадамиа.ОХУ-д хамгийн алдартай самар биш бөгөөд энэ нь нэг төрлийн ханаагүй өөх тос (хамгийн эрүүл), бага хэмжээний омега-6 тосны хүчлүүд (хамгийн ашигтай биш) гэдгээрээ ялгаатай. Энэ нь hazelnut-аас илүүгүй үнэтэй бөгөөд томоохон супермаркетуудад зарагддаг тул та зүгээр л тавиуруудыг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Хушга.Өдөрт ердөө 7 самар (илүү их биш, илчлэг ихтэй) хүний ​​дархлааг нэмэгдүүлж, эрсдлийг бууруулдаг. зүрх судасны өвчин. Эдгээр нь биед шаардлагатай бараг бүх витамин, эрдэс бодис, органик хүчил, эслэгийг агуулдаг.

Газрын самар.Эдгээр шош (олон хүн самар гэж андуурдаг) нь антиоксидант, шим тэжээлээр баялаг бөгөөд хэдэн кг жин хасахад тусалдаг. Хамгийн гол нь самрын тосыг бүхэлд нь самрын тосоор сольж болохгүй, эс тэгвээс бүх зүйл эсрэгээрээ болно. Гэхдээ шарж самрыг ямар ч тохиолдолд авч явах ёсгүй.

Амттан, нарийн боов, амтлагч

Хар шоколад.Манай жагсаалтын хамгийн амттай зүйл нь өдөр тутмын төмөр, магни, манган, антиоксидантуудын хагасыг агуулдаг. Цусны даралт ихтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Олег Ирышкин

Анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, спортын анагаах ухаан, спортын хоол тэжээлийн доктор, X-Fit фитнесс клубуудын холбооны сүлжээний хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Какаоны шошны өндөр агууламжтай, элсэн чихэр багатай хамгийн ашигтай хар шоколад. Тиймээс какао шош нь чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөг арилгадаг антиоксидант агуулдаг. Гэсэн хэдий ч шоколадыг хоолны дэглэмд оруулснаар та хэмжүүрийг мэдэж байх ёстой бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тооцоолсон биологийн тэнцвэр, өдөр тутмын калорийн агууламжаас хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй.

Анна Ивашкевич

хувийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Хар шоколадны найрлага нь энгийн байх тусмаа сайн. Хамгийн тохиромжтой нь какао ликёр, какао цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр агуулсан байх ёстой. Хар шоколадны хувь нь үрж жижиглэсэн какаогийн хэмжээнээс хамаардаг, жишээлбэл, 99% нь хамгийн их хэмжээний какао юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь кали, магни, фосфороор баялаг бөгөөд бага хэмжээний витамин В, Е агуулдаг. Түүний хэрэглээ нь холестерины түвшинг тогтворжуулах, сэтгэл санааг сайжруулахад тусалдаг (кортизолын үйлдвэрлэл буурсантай холбоотой). Хар шоколадны өдрийн дундаж хэмжээ 25 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Олон үр тарианы талх.Барууны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд соёолсон улаан буудайн үр тариагаар хийсэн талхыг буурцагт ургамал нэмж идэхийг зөвлөж байна. Үүнийг манай дэлгүүрүүдээс олоход хүндрэлтэй байх тул бид энгийн олон үр тарианы талхыг өөр хувилбараар санал болгож байна.

Гэрийн талх.Эрүүл талх идэхийг хүсвэл өөрөө хоол хийх хэрэгтэй. Гэхдээ гар хийцийн талханд цавуулаг байх нь гарцаагүй бөгөөд нүүрс усны хэмжээ ердийн талх шиг өндөр биш байх болно.

Алимны цуу.Энэ нь зөвхөн салат бэлтгэхэд төдийгүй хоолны дэглэм барихад зайлшгүй шаардлагатай. Алимны цуухоолны дуршлыг бууруулж, удаан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Мөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусална.

Оливын тос.Ихэнх эрүүл тосДэлхий дээр дархлааны системийг бэхжүүлж, цусны даралт, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг хүчтэй антиоксидант агуулдаг.

Кокосын тос.Кокосын целлюлозын нэгэн адил тос нь дунд зэргийн өөх тосны хүчлүүдээс (90%) бүрддэг бөгөөд энэ нь нэмэлт фунтыг даван туулахад тусална. Мөн сүүлийн үеийн судалгаагаар энэ нь Альцгеймерийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн нөхцөл байдлыг сайжруулж чадна гэдгийг баталсан.

Сүүн бүтээгдэхүүн, мах

Бяслаг.Нэг зүсэм бяслагт нэг аяга сүүтэй тэнцэх хэмжээний кальци, фосфор, витамин В12 болон бусад эрдэс бодис, амин хүчлүүд агуулагддаг бөгөөд мах, загаснаас ч илүү уураг агуулдаг.

Тараг.Уг айраг нь энгийн сүүний бүх эерэг шинж чанарыг хадгалж, ашигтай нянгийн агууламжтай тул хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

Цөцгийн тос.Байгалийн фермийн цөцгийн тос нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай ханасан тосны хүчлүүдээс гадна олон шим тэжээл, А, К2 витамин агуулдаг.

Бүхэл бүтэн сүү.Кальци, витамин, эрдэс бодис, амьтны уураг, эрүүл өөх тосны хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг бол ээж маань энэ талаар бидэнд хэлсэн. Үнэн, өөрөөр хэлбэл.

Салмон.Энэхүү тослог улаан загас нь уураг, витамин D, омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд ой санамжийг сайжруулж, хүний ​​тархины хэвийн үйл ажиллагаа, хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай.

Сардин.Бие махбодид цагаан загаснаас 2 дахин их илчлэг өгөх чадвартай жижиг боловч маш ашигтай далайн загас. Нэмж дурдахад тэдгээр нь их хэмжээний фосфор, кали, кальци, магни болон бусад эрдэс бодис, витамин А, Д, В-ийн цогцолборыг агуулдаг. Сардины ханаагүй өөх тосыг амьтны гаралтай ханасан өөх тосоос илүү ашигтай гэж үздэг.

Хясаа.Шим тэжээлийн хэмжээгээр бүх бүтээгдэхүүний дунд дун, дун, хясаа эхний байруудын нэгийг эзэлдэг. Хялбар шингэцтэй уураг агуулсан эдгээр далайн хоол нь хүний ​​хоол тэжээл дэх махыг бүрэн орлож чаддаг. Гэхдээ тийм ээ, энэ нь үнэтэй. Сахалин, Владивостокоос бусад нь хясаа бараг хаана ч олдохгүй.

Сам хорхой.Энэхүү далайн хоолны амттан нь өөх тос, илчлэг багатай ч эрүүл уураг, уураг, омега-3 тосны хүчлээр баялаг юм. Нэмж дурдахад тэд селен, кали, цайр, кальци, В12 витамин зэрэг олон төрлийн тэжээллэг бодис агуулдаг.

Trout.Энэ загасны талаар маш их зүйлийг хэлдэг нэгэн сонирхолтой баримт: энэ нь зөвхөн амьдардаг цэвэр ус. Шим тэжээлийн агууламжийн дагуу хулд загасыг хулд загастай харьцуулж болно: А, Д, В, Е витамин, омега-3 тосны хүчил ихтэй.

Туна.Уургийн агууламжийн хувьд (22% -иас дээш) энэ нь бусад бүх загасыг амархан давж, зарим арилжааны зүйлийн түрстэй харьцуулж болно. B, A, E, PP бүлгийн витаминууд, хорин микро болон макро элементүүд, омега-3 тосны хүчил нь нүд, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг 2 дахин бууруулдаг.

Арьсны төрөл, цусны төрөл, биеийн төрлөөс хамааран тоо томшгүй олон тооны хоолны дэглэм байдаг боловч тэдгээрийн цөөхөн нь үнэхээр эерэг үр дүнг өгдөг. Учир нь хоолны дэглэм нь түр зуурын хязгаарлалт биш, харин бүрэн, тогтмол хооллох арга зам байх ёстой. Зөв зохистой хооллолт нь зөвхөн зураг төдийгүй сайн сайхан байдлыг өөрчилж чадна. Бид танд жингээ хасахад хэрэгтэй PP бүтээгдэхүүний жагсаалт, хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягийн талаархи зөвлөмжийг бэлтгэсэн.

Жингээ хасахын тулд та өөрийгөө болон бие махбодоо тамлах шаардлагагүй, учир нь тэд ихэнхдээ сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулдаг. Зохицуулалттай хоолны дэглэм, тогтмол хооллолт бүхий зөв хооллолт нь таныг золиослолгүйгээр жингээ хасах боломжийг олгодог бол таны эрүүл мэндэд зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.

Хоол тэжээлийн судалгаанд шилжихээсээ өмнө жингээ хасах үндсэн дүрмийг санаж байна.

  1. Муу зуршлаасаа татгалз Архи, тамхи, кофе, түргэн хоол байнга хэрэглэх нь PP-тэй ямар ч холбоогүй бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг. Тиймээс өөрийгөө өөрчлөх шийдвэр гаргахдаа муу зуршлаас эхэл.
  2. Хурдан нүүрс усыг удаанаар солих - хурдан нүүрс усаар баялаг хүнд хоол хүнс, удаан шингэцтэй ашигтай бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг хэлнэ. Удаан нүүрсустөрөгчийн хэрэглээ нь хоол хүнсийг өөхөнд хадгалахгүй, харин биеийн хэрэгцээг хангахад ашиглах боломжийг олгодог.
  3. Ундааны оновчтой тэнцвэр - Биеийн шингэн алдалт, бие махбодь хурдан ажиллах, хоол боловсруулах хэвийн үйл ажиллагаанд ус шаардлагатай үед ямар ч хоолны дэглэм хүссэн үр дүнг өгөхгүй. Үүнийг үл тоомсорлож, та хоол боловсруулах үйл явцыг зөрчиж, кг нэмнэ.
  4. Аажмаар, сайтар идээрэй - Энэ нь тэнэг сонсогдож магадгүй ч олонх нь тэнцвэргүй хооллолтоос биш, харин байнгын яарч байгаагаас болж хурдан жин нэмж байна. Хоолыг сайтар зажлах нь тархинд ханах дохиог илгээхээс гадна хоол боловсруулалтыг сайжруулна.

Зөв зохистой хооллолтод аймшигтай, зэвүүн зүйл байдаггүй. Жингээ хасахад тохиромжтой хоол хүнс цөөнгүй байдаг тул та дуртай амттанныхаа хомсдолд орох шаардлагагүй болно. PP-ийн хоол тэжээлийн дүрэм нь шинэхэн хооллодог хүмүүст ч хялбар бөгөөд дагаж мөрдөхөд хялбар бөгөөд зөв арга барил нь таны бие болон амьдралыг илүү сайн өөрчлөхөд тусална.

Жингээ хасахын тулд PP дээр юу идэж болох вэ: бүтээгдэхүүний жагсаалт

"Жингээ хасахын тулд үүнийг идэх" гэсэн хэллэгийг бид хэр олон удаа сонссон бэ? Харамсалтай нь энэ нь хаа сайгүй сонсогдож байгаа ч хүн бүр үүнийг зөв тайлбарладаггүй. Би McDonald's амттанг биш, эрүүл, шингэц сайтай хоолыг хэлж байна. Зөв зохистой хооллолтын бүх хүнсний жагсаалтаас жингээ хасахын тулд шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, чанасан, уурын хоолонд хамгийн их давуу эрх олгохыг зөвлөж байна.

Ашигт малтмал, витаминаар баялаг илчлэг багатай хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах нь дээр.

  • өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, шош, амтат чинжүү;
  • элсэн чихэргүй үр тариа;
  • сүү, kefir;
  • тараг, исгэлэн;
  • үр тариа, хивэг, үр тарианы талх.

Байгалийн хүнсний ногоо, үр тариа, хивэг, үр тариа зэргийг илүүд үздэг. Хүнсний ногоог өдрийн цаг хугацаанаас үл хамааран бараг ямар ч хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг боловч пропорциональ мэдрэмж нь өвддөггүй.

PP дээр цахилгаан хангамжийн горим

Жингээ бүрэн хасах, бие махбодийг сайжруулахын тулд өөх тос, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах нь хангалттай биш юм. Тийм ч учраас олон моно-хоолны дэглэм үр дүнгүй байдаг бөгөөд ихэвчлэн жингээ хасахад эсрэгээр нөлөөлдөг. Тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Тэр бол бие махбодийг зуршилтай болгоход тусалж, хэзээ шинэ хэсгийг хүлээн авахаа яг таг мэдэх болно. PP-ийн дагуу жингээ хасах, зөв ​​хооллох бүтээгдэхүүнийг ердийн өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолноос гадна 3 биш, харин 5-6 хоолонд хуваах нь дээр.

Өдрийн хамгийн оновчтой хоолны дэглэм нь дараах хуваарь байх болно.

  1. Өглөөний цай (6-9 цаг) - нойрмог, удаан бие нь амархан шингэцтэй, өөх тос багатай хоол хүнс, овъёосны будаа, мюсли, элсэн чихэргүй будаа, тараг, kefir, түүнчлэн түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэгтэй. кофеиныг өдөр бүр хэрэглэх ёстой.
  2. Зууш (10-11 цаг) - биеийг ажиллуулах хөнгөн, эрүүл зууш, нэг аяга kefir, жимс, тарагтай хатаасан жимс нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд боов эсвэл жигнэмэг.
  3. Үдийн хоол (12-14 цаг) - Өдрийн дундуур эхний хоол, уураг, нүүрс усаар баялаг хоол, тэр дундаа салат, гоймон, загас, махан жигнэмэг, үр тариа, бүхэл үрийн гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
  4. Үдээс хойшхи хөнгөн зууш (15-17 цаг) - нэг аяга жүүс, цөөн хэдэн хатаасан жимс эсвэл байгалийн өөх тос багатай тараг нь өдрийг амжилттай дуусгахад витаминыг нэмэгдүүлэх болно.
  5. Оройн хоол (18-20 цаг) - дунд зэргийн хөнгөн, тэжээллэг, гэхдээ илчлэг ихтэй биш, бүх төрлийн үндсэн хоол, салат, хайруулын тавган, шөл, чанасан загас, туранхай мах нь энэ үүргийг даван туулах болно, харин төмсээс татгалзахыг зөвлөж байна. оройд үр тариа, талх.

Боловсруулсан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, хоол боловсруулах, гэдэсний үйл ажиллагааны доголдлыг арилгах, жингээ хасах төдийгүй жингээ хэвийн хэмжээнд байлгахад тусална.

Жингээ хасахын тулд зөв хооллолтод шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт

Зөв зохистой хооллолт нь хоолны дэглэм биш тул хоолны дэглэмд хатуу хязгаарлалт тавьдаггүй. Жин хасах гол дүрэм бол витаминаар баялаг, их хэмжээний нүүрс ус агуулсан байгалийн гаралтай, илчлэг багатай хоолыг сонгох явдал юм. Зөв зохистой хооллолт, жингээ хасах бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд том байна. Үүнд олон төрлийн тэжээллэг хоол хүнс багтсан бөгөөд эдгээрээс та олон төрлийн эрүүл, амттай хоол хийж болно.

PN-ийн үед хэрэглэж болох хоол хүнс нь:

  • улаан лооль;
  • өндөг;
  • шош / буурцагт ургамал;
  • овъёос / мюсли;
  • жимс;
  • ногоон байгууламж;
  • амархан шингэцтэй үр тариа (Сагаган / будаа);
  • өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
  • тараг / ааруул сүү;
  • туранхай мах;
  • далайн хоол / загас;
  • самар / хатаасан жимс;
  • чидун, наранцэцгийн тос;
  • өнгөт хүнсний ногоо;
  • өргөст хэмх;
  • жимс жимсгэнэ;
  • гоймон.

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх, бүтээгдэхүүнийг бие биентэйгээ зөв хослуулах, дунд зэрэг хэрэглэх нь чухал юм.

Жингээ хасахын тулд PP дээр юу идэж болохгүй вэ: бүтээгдэхүүний жагсаалт

Зөв зохистой хооллолтын энгийн байдлыг үл харгалзан энэ горим нь тодорхой хязгаарлалт тавьдаг тул жингээ хасдаг. Юуны өмнө өөх тос, илчлэг ихтэй хортой хүнсний хэрэглээг хасах шаардлагатай.

Жингээ хасахын тулд зөв хооллолтоос татгалзах нь зүйтэй бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

  • түргэн хоол;
  • чипс, үр, жигнэмэг;
  • сод;
  • ширхэгүүд;
  • жигнэмэг, жигнэмэг;
  • хиамны бүтээгдэхүүн;
  • өөх тос бяслаг;
  • давсалсан самар;
  • дээд зэргийн цагаан гурилаар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн, гоймон;
  • шоколад;
  • чихэр.

Хэрхэн цэс хийх вэ?

Жингээ хасах үйл явц саадгүй, стрессгүй явагдахын тулд дээрх зөв хооллолтын бүтээгдэхүүний жагсаалтыг ашиглан өдөр, долоо хоног, сар бүрийн цэсийг боловсруулахыг зөвлөж байна. PP цэс нь хатуу, моногам байх албагүй, эсрэгээрээ. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний том жагсаалт нь хамгийн их хоол хийх боломжийг олгодог янз бүрийн хоол, зөвхөн хоолны дэглэм төдийгүй эрүүл, амттай.

Цэсийг эмхэтгэхдээ гол зүйл бол дараах дүрмийг баримтлах явдал юм.

  • хоолны дэглэмээс өөх тосыг бүрэн хасахгүй байх;
  • өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 50% уураг, 40% нүүрс ус, 10% өөх тос байх ёстой;
  • BJU-ийг өдрийн турш жигд хуваарилах шаардлагатай;
  • өдөр бүр давтагдахгүйн тулд ээлжлэн хооллохыг зөвлөж байна;
  • өдөр тутмын цэсэнд хөнгөн зууш оруулах шаардлагатай;
  • Өглөөний цайнд уураг, үдийн хоол, өөх тос, хөнгөн нүүрс ус, оройн хоол, эрүүл нүүрс ус, уураг зэргийг илүүд үздэг.

Жингээ хасахад зориулсан зохистой хоол тэжээлийн жагсаалт нь нэлээд өргөн бөгөөд олон янз байдаг тул түүний тусламжтайгаар та маш олон янзын, баялаг цэсийг бий болгож, өдөр бүр шинэ хоолны амттангаар өөрийгөө өөгшүүлж чадна.

PP дээрх бүтээгдэхүүний калорийн агууламж

Хэдийгээр зөв хооллолтын зарчим нь калори тоолоход суурилдаггүй ч жингээ бүрэн хасахын тулд хоолны илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Жингээ хасах үндсэн дүрэм бол таны биеийн хэрэглэж байгаагаас бага илчлэг идэх явдал юм. Тиймээс бие нь илүү их энерги зарцуулж, өөх тосыг шатаах болно.

Жин хасах бүтээгдэхүүний жагсаалт бүхий дараах хүснэгт нь зөв хооллолтоор юу идэж болох, хоолны дэглэмд юу байх ёстой, юуг хязгаарлах нь дээр вэ гэдгийг тодорхойлоход тусална.

Ангилал Бүтээгдэхүүн Уураг Өөх Нүүрс ус Калори (100 гр.)
Жимс Чангаанз0,8 0,1 10,3 68
хан боргоцой0,3 0 11,6 46
жүрж0,8 0,1 8,2 39
Банан1,6 0 22,8 89
Усан үзэм0,3 0 17,4 66
Хүнсний ногоо, ногоонууд Хаш0,8 0 5,2 25
долгионы цэгүүд5,1 0,4 13 70
ногооны чөмөг0,4 0,2 5,8 25
байцаа (ердийн)1,6 0,1 5,2 29
Цэцэгт байцаа2,4 0,1 4,7 23
Төмс2,1 0,2 19,9 88
ногоон сонгино1,2 0 4 20
Таана)3,1 0,1 7 42
Улаан лоль0,5 0 4,4 17
Өргөст хэмх0,3 0 3,4 14
яншуй3,8 0 8 48
Шош4,2 0 4,5 31
Самар, хатаасан жимс Хушга (самар)13,9 62 10,4 650
Бүйлс18,5 58 13,5 658
Hazelnut16 67 9,6 708
Хатаасан чангаанз5,4 0,1 65,3 270
Үзэм2,1 0 72 276
Prunes2,2 0 68 262
Алим3,8 0 66 271
Мах, шувууны аж ахуй Хонины мах16,8 15 0 201
үхрийн мах18,7 12,6 0 185
цацагт хяруулын мах21,3 13 0,6 194
туулайн сэг22 12 0,2 189
Тахианы цээж21,1 8,9 0,4 162
Гахайн филе16,2 27,1 0,2 320
Загас, далайн хоол Ягаан хулд21,2 7,1 0 144
Багаж16 2,9 0 89
Carp13 3,5 0,1 90
Сам хорхой17 0,7 0 88
Макрурус13,4 0,9 0,1 66
Сагамхай17,6 0,8 0 74
Хаке16,8 2,3 0,2 87
Сүүн бүтээгдэхүүн Сүү2,6 3,3 4 55
Өөх тосгүй тараг5,2 1,7 3,2 53
Кефир (1.5%)3,3 0,6 3,6 36
Ряженка3,2 6,1 4,4 84
Цөцгий (10%)3,1 11 2,6 111
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг15 0,5 1,9 85
гурилан бүтээгдэхүүн Хөх тарианы гурилаар хийсэн талх4,4 0,8 48,7 221
Цагаан гурилаар хийсэн талх (1-р зэргийн)7,3 2,2 52,5 249

Жингээ хасах нь цаг хугацаа, хичээл зүтгэл, хүсэл зориг шаарддаг нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Зарим нь өдөр тутмын илчлэгийг түр зуур бууруулахад тусалдаг бол зарим нь олон жилийн хоолны дэглэм барьсны дараа хүссэн үр дүндээ хүрч чадахгүй. Энэ бүхэн зөвхөн хоолны дэглэмд зөвхөн идэж болох зүйлээ нэмсэн эсэхээс гадна бусад олон бие даасан хүчин зүйлээс хамаарна.

Бие махбодид нэмэлт фунтаас салахын тулд дараах энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө үү.

  • илүү их шингэн уух;
  • долоо хоногт 2-оос доошгүй удаа дасгал хийх эсвэл дор хаяж илүү их хөдөлж үзээрэй;
  • турах, арьс чангалах гоо сайхны процедур хийх;
  • өдөр тутмын дэглэмийг дагаж мөрдөх;
  • нэмэлт витамины цогцолбор авах;
  • хангалттай унтах;
  • стрессээс зайлсхийхийг хичээ.

Хангалттай витамин, эрдэс бодис агуулсан үнэлэгдсэн хоол тэжээл, дунд зэргийн дасгал хөдөлгөөн, тэсвэр тэвчээр, өөрийгөө хайрлах нь таны гадаад төрхийг асуудал, стрессгүйгээр өөрчлөхөд тусална.

ЧУХАЛ! Мэдээллийн нийтлэл! Хэрэглэхийн өмнө та мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.