Открыть левое меню икария. Икария — остров вечной молодости Икария греция на карте

Хотите найти рецепт, как избежать старости и быть вечно молодым? Поезжайте в Грецию, на остров Икария - один из самых крупных в восточной части Эгейского моря.

Возможно, там вам удастся заполучить заветный «эликсир молодости», который люди пытаются изобрести уже много веков, а оказалось, что его давно нашли икариоты.

Правда, записанного на бумаге рецепта у местных жителей вы, скорее всего, так и не найдёте, но зато проведёте время на этом чудо-острове:

Здесь даже самый хилый и хрупкий почувствует себя вскоре бодрым и пышущим здоровьем. Здесь вы поймёте - вот он, заветный рецепт эликсира, который и записывать не надо, а просто взять и собраться в путешествие.

Немного о местных мифах и преданиях

Здешние жители говорят, что в древнем поселении Дракано, расположенного в восточной части острова, родился вечно молодой и самый весёлый из богов - гуляка и путешественник Дионис.

• Когда Дионис отправился в путешествие из Икарии на остров Наксос в море его похитили морские пираты-тирренцы. Не зная, что это сам бог Дионис, они решили продать его в рабство. Когда его заковали в цепи, те, к ужасу, тирренцев превратились в виноградные лозы, которые оплели мачту и парус корабля, а сам бог предстал перед захватчиками в виде медведя и льва. Когда пираты, спасаясь от страшных диких зверей бегством, бросились в морскую пену, Дионис превратил их в дельфинов.

Икариоты свято верят, что их виноградники произрастают именно от той первой виноградной лозы, а тёмно-красное, почти чёрное вино, полученное из этого винограда, дарит людям вечную молодость и беспечность, которые были присущи самому Дионису.

• Конечно же, будоражит умы местных жителей и туристов ещё один, всем знакомый с раннего детства, миф об улетевшем вместе со своим отцом из легендарного критского лабиринта беспечном Икаре, который поднялся слишком высоко, приблизившись к солнцу, растопившему воск его искусственных крыльев и упавшем в волны недалеко от острова. Считается, что море вокруг, да и сам остров названы в честь этого легендарного персонажа.

Местные обожают этот миф и считают, что их остров своей формой напоминает сломанные крылья героя. В память о гибели Икара ему возведён монумент, украшающий вход в главный порт Икарии.

• Ещё одна древнегреческая богиня Артемида была покровительницей и защитницей острова и его жителей. В честь неё здесь даже был воздвигнут храм, руины которого можно увидеть в деревне Нас. Здесь же, по преданию, жили и морские наяды, спутницы богини, охранявшие это святилище.

А ещё, вам наверняка расскажут разные мифы и легенды о проводившихся в местных пещерах загадочных древних ритуалах, следы которых обнаружены приезжающими сюда каждый год и делающими всё новые открытия спелеологами.

Впрочем, легенды - это просто придуманные людьми красивые сказки, а вот статистика даёт нам другую, очень интересную и достоверную информацию об Икарии.

Немного статистики

Икарию причисляют к так называемым голубым зонам мира, жители которых отличаются необычным долголетием. Если верить последним научным исследованиям, проводившимся на острове, многие икариоты доживают до 90, а некоторые и до 100 лет, что в 1,5 раза превышает порог долголетия среднестатистического европейца.

Причём они вовсе не похожи на дряхлых «развалин», страдающих различными возрастными болезнями, а вполне бодрые и жизнерадостные люди, которые ведут привычный типично «икариотский» образ жизни, сложившийся здесь на протяжении многих веков:

Вот, пожалуй, и все премудрости, которыми охотно делятся здешние аксакалы со всеми, кто хочет узнать секрет их молодости.

Населённые пункты

Посёлки и городки на Икарии живописны и красочны, как будто сошли с полотна художника. К тому же традиционная сельская архитектура - домики, покрытые шлифованной плиткой, радуют взор своим уютом и патриархальностью.

Айос Кирикос - столица острова. Здесь находится морской порт, куда прибывают из разных концов Греции пассажирские лайнеры и грузовые пароходы.

Город относительно молод. Самые старые постройки возведены в 1750 году хотя археологи утверждают, что эта территория была заселена с древнейших времён, о чем свидетельствуют археологические находки, но из-за частых пиратских набегов, жители переселились подальше от береговой линии.

Архитектура города смешанная. Можно встретить как величественные здания, построенные в стиле неоклассицизма, где в основном расположены административные ведомства, так и маленькие чистые домики с буйно цветущими палисадниками, которые, радуя глаз, завоёвывают сердца путешественников своей неприхотливой красотой.

Стоит обратить внимание во время прогулок по старому городу на небольшую церковь Николая Чудотворца с потрясающим резным иконостасом, постройка которой датируется 1820 годом, а также осмотреть собор святого Кирикоса. Оба храма были возведены по проекту известного бельгийского архитектора Дибре. Путешественников могут также заинтересовать археологический и фольклорно-исторический музеи города, где собраны экспонаты и артефакты, касающиеся древней и современной жизни и быта островитян.

На центральной площади города недалеко от набережной расположены многочисленные кафе, бары, рестораны. Здесь в прибрежной прохладе путешественники, отдыхая после прогулок, могут выпить ароматного греческого кофе с традиционными островными сладостями, или пообедать в таверне, заказав икарийское фирменное блюдо - фаршированные овощи с добавлением горных трав, и, запивая его знаменитым вином местного изготовления.

Арменитис очень небольшая, но миловидная деревушка, с немногочисленным местным населением. Считается одним из лучших туристических мест. Здесь есть много гостиниц, отелей, студий, где путешественники могут поселиться с комфортом. Цены очень разные, но вполне приемлемые. Вокруг деревни - живописные места для пеших прогулок.

Гиалискари прибрежный посёлок, на северо-западной стороне острова с хорошо развитой инфраструктурой: здесь в местных отелях есть всё необходимое для проживания в тихом, спокойном месте. Песчаный пляж Мессакти, а также близлежащая рыбацкая деревня Авлаки, привлекают многочисленных посетителей, которые съезжаются сюда со всего острова, чтобы приятно провести время на золотистых песках побережья, и вкусно отобедать свежей рыбой и морепродуктами.

Евдилос находится на северной стороне острова в 40 км от Айоса Кирикоса. С 1830 года посёлок не раз подвергался пиратским нападениям. Даже название городка в переводе означает «хорошо просматриваемый на горизонте». Фактически вторая столица острова, да он и был таковой в период Османского владычества с 1834 по 1912 год. Сегодня это второй по величине порт и город на Икарии.

Ферма - со стародавних времён этот городок известен пятью термальными источниками с уникальной по своему составу радоновой водой: Спелеу, Памфили, Краца, Аполлоний и Артемида. Всего на острове 8 подобных терм, входящих в список семнадцати наиболее значимых водолечебниц Греции, к примеру, источник Асклепия, находящийся поблизости от Айоса Кирикоса, с аналогичным составом воды. А в посёлке Ксилоритис нашли так называемую «живую воду», восстанавливающую работу почек. Это также известная здравница острова. В двух шагах от селения находятся остатки античного города Драконо, где сохранились следы круглых стен древнего замка постройки IV века, в Александрийскую эпоху.

Пляжи

Слава об очаровании и первозданной красоте местных пляжей разнеслась далеко за пределами Греции. Их стали сравнивать с береговыми линиями Сейшельских островов и, по мнению многих, икарийские ни в чём не уступают последним.

Многие из них - галечные с мелкими камушками белоснежного цвета, похожими на карамельное драже, другие - песчаные, цветовые оттенки которых варьируются от золотисто-жёлтого до молочно-белого, а сам песок так и хочется попробовать на вкус, потому что он напоминает сахарный. Есть много уединённых и недоступных, куда нужно пробираться по узким тропинкам, а есть хорошо организованные: с зонтиками и лежаками, маленькими развёрнутыми прямо на берегу кафешками, где всегда есть ледяные прохладительные напитки. На многих пляжах прекрасно организованы морские развлечения и есть всё для занятий водными видами спорта.

Из многочисленных пляжей стоит выделить на южной стороне острова: Приони, Левкада, Фарос, Драконо, Кераме и Ферма. На северной - три тихих и уютных пляжа: Негия, Авголими и Левадья.

Икарийские праздники

Нельзя не сказать несколько слов о всевозможных фестивалях и праздничных гуляньях на острове. Это такое традиционное явление, что многие туристы специально приезжают сюда во время их проведения, чтобы повеселиться вместе с местными на праздниках, устраиваемых или в честь почитаемого в этот день святого, или в ознаменование здешних значительных событий. Так, в селе Арета, пышно чествуется как день святой Марины, так и освобождение острова от турецкого ига 17 июля.

Молодёжь острова проводит музыкальные фестивали, на которых исполняют местные старинные танцы и песни. Люди постарше готовят угощение: варёную и жареную козлятину, салаты, приготовленные из местных овощей. Ну а домашнее вино здесь просто «льётся рекой». Празднования затягиваются порой до восхода солнца сопровождаемые музыкой в исполнении местных музыкантов.

Все это здешние жители организовывают на добровольных началах, а доходы от праздников идут на нужды острова.

Как добраться до Икарии

Морским путём:

Воздушным путем:

• Из Афин есть ежедневные рейсы до аэропорта Икарии, который расположен в 12 км от Агиоса Кирикоса.
• Также самолётом можно добраться с Крита - из аэропорта Ираклион, из Салоник и Лимноса.

Узкая и продуваемая ветрами полоска суши между Самосом и Миконосом, которая носит имя Икария, не избалована посещениями и сильно недооценена пишущими о путешествиях – эти авторы даже не пытаются заглянуть на этот остров. Название, как предполагают, дано по имени баснословного Икара, упавшего в море близ берега, когда солнце расплавило воск, на котором держались его крылья. За многие годы сколько-либо заметно туриндустрия развилась лишь у горячих источников на южном берегу.

До 1980-х годов икарийцы успешно отбивали почти любое из поползновений приспособить под расхожий туризм свой остров. Да и до сего дня остров не принимает чартерные авиарейсы, правда, аэропорт на северо-восточной оконечности Икарии не располагает полосой для реактивных самолётов. Но за последние десятилетия всё же появились кое-какие возможности для туристов, и их количество и качество растёт, прежде всего на единственном заслуживающем этого названия курорте Арменистис и в его окрестностях.

Икария наряду с и Фессалией на материке – один из оплотов греческих левых. Эта традиция уходит корнями в долгие десятилетия безраздельного господства в стране правых, когда (как и в более далёком прошлом) на Икарию ссылали инакомыслящих и просто неугодных властям, в частности, коммунистов. Стратегия если и сработала, то с незапланированным рикошетом: местному населению ссыльные нравились, и потому местные охотно перенимали у чужаков их взгляды. В это же время многие икарийцы уехали в Северную Америку, и забавно, но именно их денежные переводы из логова капитализма держат остров на плаву. В последнее время икарийцы, кажется, готовы поддержать любую несуразную затею, лишь бы она казалась политически левой: настырные плакаты призывают вас заступиться за каких-то политзэков в или просят денег для педучилища, организованного бунтарями-сапатистами в мексиканском штате Чиапас.

С древности привыкли наказывать подобные позы высокомерным пренебрежением, но это ещё сильнее утверждает островитян в их стремлении к самодостаточности и непохожести на кого бы то ни было и выказыванию поддержки (или по крайней мере терпимости) ко всем прочим чудакам и чудачествам. Культивируемое на Икарии представление о достоинстве велит не прислушиваться к чужим мнениям, и до сих пор икарийцы – по большей части щеголяющие давно вышедшими из моды американскими нарядами – не очень хорошо понимают, чего от них могут хотеть «современные туристы». Как раз этот дефицит угодливости вкупе с взлелеянной странноватостью и кажется – ошибочно! – многим гостям острова чуть ли не враждебностью.

Но дело не только в вывертах аборигенов: многие находят, что Икария – это нечто особенное, очень отличное (в лучшую или дурную сторону), например, от Самоса. Если не закрывать глаза на леса северо-запада (да и там теперь кое-где попадаются горелые пятна, особенно у берега), Икария красотами не поражает: большая часть острова покрыта кустами, а под ними залегают сланцы – хороший, кстати, стройматериал. Почти безлюдное южное побережье пугает отвесными утёсами, а северная сторона острова, хотя и не такая крутая, изрыта глубокими каньонами, из-за чего виражи дорог в тех краях головоломны даже по греческим меркам. И всё же хватает и красочных деревень, как будто сошедших с открыток, тем более что сельские домики, крытые шифером, как правило, соседствуют со знаменитыми икарийскими абрикосовыми садами, виноградниками и нивами.

Столица острова Икария – город Айос-Кирикос

Паромы, следующие по маршруту – – – , заходят в порт и столицу острова Айос-Кирикос на южном берегу, в 1 километре к юго-западу от главного на острове курорта на водах. Из-за жаждущих лечиться в спа свободная койка в городе в середине лета – большая удача. Прибыв вечером с Самоса, принимайте любое сравнительно разумное предложение комнаты или, если вы в составе группы, берите такси до северного побережья: за доставку в таксист вряд ли попросит более 50 € – со всех пассажиров таксомотора. Автобус, проезжающий через весь остров, уходит с главной площади (июль-10 сентября, понедельник-пятница в 12:00) в Эвдилос, где обычно происходит пересменка (меняют машину или водителя), а затем автобус направляется в Арменистис.

Спа в Терма, в 1 километре к северо-востоку от порта по прямой подъездной дороге вдоль берега, знавал лучшие дни, это было между двумя мировыми войнами. Теперь же этот непоправимо старомодный курорт принимает пожилых людей, сумевших заполучить государственную медицинскую путёвку. Куда приятнее полоскаться в минеральных водах, не стесняя себя официальными рамками и правилами, в Айос-Кирикосе, у моря есть водоём под открытым небом, наполняемый водами горячих ключей Асклипиу, в который ведут ступени от здания местной власти. Даже лучше, поскольку естественнее, горячие источники у берега, в Терма-Лефкадос, в 2 километрах к юго-западу от Айос-Кирикос.

Тропа, начинающаяся напротив эвкалиптовой рощицы, спускается к морю, а затем, через 100 метров, пробирается над прибрежными булыжниками к тому месту, где горячая вода из ключа выливается в море и смешивается между двумя огромными вулканическими глыбами с морской водой, достигая очень приятной температуры. Пляж попроще, но самый большой на южном берегу, находится в 10,5 километрах к северо-востоку от столицы, на асфальтированной дороге в аэропорт, у местечка Фарос. Летние дачи здесь прячутся под тамарисками, окаймляющими косу, покрытую песком и гравием. Прежде чем выйти на глубину, придётся преодолеть полосу рифов.

Само место, вполне похожее на конец света, обращено к островам Фурни и Тимена, пляжи (и пейзажи) которых очень похожи на этот. Но более веская причина для путешествия в Фарос – две таверны, недорогие, но куда лучшие, чем то, что предложит вам Айос-Кирикос. Leonidas подаёт к дарам моря, с гриля или сковороды, славное разливное вино, а в Grigoris по соседству народу меньше (обстановка посуровее что ли), но качество там чуть повыше. От указателя на пляже Фарос грунтовая тропа вглубь острова приводит через 2 километра к мысу Дракано с круглой сторожевой башней времён эллинизма – это самая древняя (и самая впечатляющая) на острове.

• Полезная информация об Айос-Кирикосе

Суда на подводных крыльях, малые паромы и каики пристают к малому причалу, а большие паромы – к главному западному причалу. Несколько банкоматов и почта на дороге из города, там же и три судоходных агентства – «Ikariadha», представляющая корабли на подводных крыльях и катамараны, «Roustas» и «Lakios», продающие билеты на прочие суда – завершают перечень самого существенного. Напрокат мотоциклы и автомобили сдают в «Dolihi Tours/Lemy» или в «Glaros», обе фирмы близ восточной пристани.

Гостиниц – несколько, и самая привлекательная (и постоянно принимающая постояльцев) – дружелюбная, с ванными и кондиционерами в номерах, безукоризненная Akti на пригорке к востоку от причала каиков и судов на подводных крыльях, с видами из сада на Фурни. Другой вариант, за главной пристанью для больших паромов и в двух кварталах вглубь суши – пансион Maria-Elena – большая современная многоэтажка в тихом месте. На своей машине вы можете выехать по направлению к Фаросу и остановиться в Evon’s Rooms, где есть собственная стоянка. Ресторанов в посёлке немного, работают они только в сезон (например, Iy Klimataria и Tzivaeri) и в большинстве не оригинальны.

Избегайте чрезмерно дорогой Stou Tsouri и направляйтесь лучше в расположенную на задней улочке Filoti (круглый год), где подают большие пиццы и салаты на галерее. Если у вас есть машина, то лучше вам отправиться в Терма, в рыбную Avra на побережье. А можно проехать 5 километров на запад в Ксилоситри, где в Arodhou (с 14:30, не в сезон закрыто по понедельникам), расположенной около церкви Айа Параскеви, готовят превосходные мезедес. Casino на набережной – последняя сохранившаяся традиционная кофейня. Два летних клуба работают в начале улицы Терма-Лефкадос.

Извилистая, из самых головокружительных на греческих островах (особенно, если ехать на такси), дорога, покинув Айос-Кирикос, через 37 километров упирается в Эвдилос и длинный кряж, тянущийся через всю Икарию и частенько заволакиваемый тучами, даже тогда, когда над всем Эгейским морем безоблачное небо. Хотя Эвдилос – второй город на острове и непременная остановка на паромном маршруте Самос- -Пирей- , готовность к приёму гостей здесь чуть ниже, чем в столице Икарии. Лучшая из трёх гостиниц – Kerame, предлагает студио в 1 километре восточнее давшего ей имя пляжа. Почта на дороге через всё селение, пара банкоматов там же.

Торговля билетами на корабли производится агентствами «Blue Nice» и «Roustas», а «MAV» предлагает автопрокат. У гавани много лавок, торгующих сластями, кофеен и ресторанов, из которых надёжнее и разумнее выбрать обозначенный деревянной вывеской Coralli, но нечто поинтереснее вы найдёте на хуторе Фитема в 1 километре к западу от гавани, где из двух таверн лучше посетить расположенную на скалистом берегу за футбольным полем приветливую Kalypso (ланч и обед май-октябрь), которая предлагает по разумным ценам великолепные овощные блюда и рыбу.

Камбос расположен в 1,5 километрах к западу от Фитемы, в нём есть небольшой музей на склоне холма с находками из ближнего античного города Оинои. Рядом – церковь Святой Ирины (Аийя Ирини), построенная в XII веке, но унаследовавшая от стоявшей здесь в IV веке византийской базилики обрубки колонн и фрагменты мозаики у входа во двор. Ниже разбросаны остатки развалин византийского дворца (они видны с дороги), в котором обитали знатные ссыльные, изгнанные из столицы империи. Ещё ниже расположен пляж: к 250 метрам песка ведёт неразмеченная колея, есть кандина, предлагающая лежаки и музыку.

Заглянув в лавку с зелёной дверью под церковью, можно договориться насчёт комнаты: хозяин Василис Камбурис держит Rooms Dhionysos, а ещё и с великим воодушевлением помогает туристам, интересующимся этой частью Икарии – у него, в частности, хранятся ключи от церкви и музея. Извилистая дорога из Камбоса на протяжении 4 километров поднимается в гору – дорога из Авлаки и полегче, и короче: 3 километра – к самому выдающемуся средневековому памятнику острова, монастырю Теоктисти, примостившемуся среди нагромождения скошенных гранитных глыб и глядящему сквозь хвойный лес на берег. Убранство католикона повреждено, но остатки простодушных фресок, написанных в 1688 году, определённо заслуживают внимания, как и приятная кофейня по соседству.

Отходящая от большой церкви в Эвдилосе дорога идёт вглубь острова. По ней вы в 15 километрах к югу выйдете к византийской крепости Коскина (Никарияс). Дорога с указателем на Манганитис проходит через селение Косикья, что в 9 километрах, и сохраняет твёрдое покрытие ещё 2 километра после Косикьи, оно кончается у начала размеченного просёлка. Далее до крепости X века на заметной горе конической формы можно быстро дойти пешком, но лучше, конечно, располагать вездеходом или хотя бы велосипедом. За арочным входом в замок вы увидите хорошенькую церквушку с красивыми сводами.

За этим ответвлением дорога перебирается через икарийский водораздел и затем понемногу опускается к южному берегу. Она асфальтирована на всём своём протяжении, то есть, если у вас есть свой транспорт, вы сможете вернуться по этому шоссе в Айос-Кирикос и быстрее, и без тех лихих виражей, которых много на дороге через Каравостамо. А если вам где-то и захочется свернуть, то, скорее всего, через 2 километра за поворотом на крепость, направо (на запад) – к укромному галечному пляжу Сейхеллес (как бы Сейшельские острова) – путь к этому самому лучшему пляжу на не слишком гостеприимном берегу займёт минут десять.

Острова-спутники Тимена и Фурни

Пролив между Самосом и Икарией, словно веснушками, испещрён островками, образующими крошечный архипелаг. Обитаемы из них только два покрупнее – Тимена и Фурни. Тимена – самый западный островок, селение на нём одно и совсем маленькое, но к его пристани непременно пристают каики по пути между Фурни и Икарией либо Самосом. Ни удобств, ни развлечений – кроме пляжа к югу от посёлка – на островке нет.

А вот Фурни располагает и солидным рыболовецким флотом, а его лодочные мастерские – в ряду самых преуспевающих верфей Эгейского моря, и потому, а также благодаря усовершенствованию порта с причалом, здешнее население держится малой родины – в отличие от большинства других мелких и крупных греческих островов. Некогда Фурни облюбовали под логово мальтийские пираты, о чём напоминают североафриканские черты, заметные в облике многих островитян.

Маленькие паромы Samos Spirit и каики Samos Sun большую часть недели проводят на Фурни, с утра вывозя островитян на почту или за покупками на Самос или на Икарию. Путешественники возвращаются домой на том же пароме пополудни или к вечеру. Большие паромы крупных судоходных линий заходят на остров раз в несколько дней тоже не ради развлечения туристов или экскурсантов, это также необходимо для островитян. Единственный способ совершить дневную вылазку на Фурни – сесть на одно из судов Samos Sun, несколько раз в неделю отправляющихся из Айос-Кирикос.

Не считая удалённого хутора Хрисомилья на севере, куда ведёт самая длинная и плохая дорога на острове, большинство фурнийцев обитает в порту и на хуторе Камби, расположенном к югу от портового посёлка. Народу у гавани живёт куда больше, чем может показаться с моря, а дружелюбное настроение царящее на островке, будит воспоминания о той приветливой , которая осталась в прошлом, в 1970-х годы.

• Полезная информация о Фурни

Центральная улица выложена каменными плитами и обсажена шелковицами, а кончается она маленькой площадью с двумя огромными платанами, между которыми красуется эллинистический саркофаг, найденный на соседнем поле. Над площадью возвышается коническая гора, на вершине которой – античный акрополь. Неподалёку – почта и банкомат, а также магазины, на диво богатые товарами. Наибольшим спросом пользуется жильё Манолиса и Патры Маркакисов – они ждут вас в доме у причала, по левую руку, если вы, сойдя на берег, стоите спиной к морю.

У Маркакисов есть и простые комнаты, в том числе с балконами, и превосходные апартаменты, вмещающие до 4-х человек и образующие многоярусный комплекс на склоне горы. Если там всё занято, попытайте счастья в Bilios Resort на южном склоне около вершины или в построенном в 2007 году отеле Archipelagos у рыбного порта с его дизайнерскими двухместными и одноместными номерами с ванными. На набережной есть таверны, причём местные сильнее любят Nikos, где в меню присутствует астакос (кроме периода с сентября по январь), местное блюдо из эгейского омара.

В расположенной на верхней улице Koutouki tou Psarakou хорошо мясо, приготовленное на гриле. За завтраками и десертами пожалуйте на террасу под тамарисками и вывеской Archondiko tis Kyras Kokonas – это под постоялым двором тех самых Маркакисов, и терраса – тоже собственность этого же семейства. На островке поразительно живая ночная жизнь: веселье в полудесятке музыкальных баров, узери и клубов часто продолжается до 5 часов утра.

• По острову Фурни

Если вы пойдёте на юг по тропе от начальной школы, огибающей кладбище и проходящей по верхней части горного кряжа с ветряной мельницей, то через 15 минут вы дойдёте до Камби, горстки разбросанных домиков с выходом к паре бухточек, на песчаных берегах которых растут тамариски и сушатся рыбацкие челны. Работает пара дешёвых и вполне сносных таверн: «Камби» (Kambi) со столиками прямо на песке и чуть более изысканный «Иоргос» (Yiorgos) на краю долины, что в стороне от моря.

Тропинка продолжает идти на юг и, огибая один мыс за другим, минует многие укромные бухты, где, как и в заливчиках у Камби, частенько становятся на якорь яхты, с тем только отличием, что летом на этих пляжах полно ночующих под открытым небом и натуристов. К одной из таких бухт – Элидаки – ведёт тропа, доступная и для мотоцикла, и туда (как и в Камби) из порта ходит морское такси. Единственная на Фурни асфальтированная дорога кончается у южного хутора и одноимённого Предтеченского монастыря Айос Иоаннис Продромос. От шоссе, не доходя до хутора, ответвляющиеся грунтовые тропы ведут к обособленным бухточкам Bлиxадa и Вицилья, где, как и почти на всех прочих местных пляжах, никаких удобств нет.

В целом юг острова лучше, поскольку два пляжа к северу от гавани сильно испорчены, а в посёлок Хрисомилья в самой северной части острова куда проще добираться из порта на морском такси или на судне Samos Sun, чем по жуткой дороге (18 километров). Сам этот посёлок делится на приморскую деревню и горный хутор и располагает приличным пляжем, неподалёку и по обе стороны которого есть и другие, получше, хотя и не столь доступные. Близ пристани открыты две таверны и можно отыскать кое-какие комнаты, хотя не очень-то рассчитывают на посетителей.

Вконтакте

В Эгейском море. Здесь нет шума и суеты, вместо этого на острове вас ждут целебные источники, прекрасные пляжи и нетронутая дикая природа.

Прежде всего, Икария славится своим размеренным образом жизни. Здесь никто и никогда не спешит, здесь не принято суетиться и беспокоиться. Люди здесь отдыхают, наслаждаются природой, набираются сил – так что не стоит жаловаться, к примеру, на слишком медленное обслуживание в тавернах. Вместо этого советуем расслабиться и не спешить, через пару дней вы не просто привыкнете, а вообще забудете, что такое стресс и суета!

Существует легенда, что сын архитектора Дедала Икар , пролетая над этим островом, поднялся слишком близко к солнцу, и воск на его крыльях растаял. Юноша разбился о скалы острова, который впоследствии получил название Икария, ну а море, омывающее его, стало называться Икарийским.

Главный город острова – , где можно посетить красивую церковь Святого Кирика и Благовещенский монастырь , а также руины древнего акрополя . Однако мы бы советовали вам не задерживаться здесь надолго, а совершить куда более интересную экскурсию по окрестным сёлам Икарии.

Так, например, можете съездить в – бывшую столицу острова, а теперь – очень живописный средневековый порт. Любители церковной архитектуры найдут немало интересного в местечке Камбос , а в Лангаде – руины древней крепости и множество старинных храмов. Советуем также посетить городок Нас , близ которого находится ущелье Халари , объявленное заповедной зоной. В ущелье гнездятся десятки редких видов птиц, которые не встретишь больше нигде в Греции.

Кроме того, на Икарии вас ждут пещеры Дракоспилео, Халарис, Парафири и др., сосновые леса и озёра, древние монастыри, такие, как храм Благовещения Богородицы с резными иконостасами и редкими иконами, а также крепость Коскина – самая большая крепость острова. К тому же, внутри неё вы найдете крошечную церковь Св.Георгия, а с холма крепости открывается прекрасный вид на округи.

Икария славится также еще двумя особенностями – танцами и ярмарками. Важной составляющей жизни островитян является широко известный икарийский танец «Икариотикос» , традиционно исполняющийся на всех народных фестивалях и гуляниях. Также на всю Грецию известны икарийские , на которые съезжаются певцы, танцоры и театралы со всей страны. Обязательно посетите одно из таких празднований, ведь по сути это – визитная карточка острова!

Хотелось бы также отметить Икарии : Месакти и около прибрежного поселка Ялискари , а также Сейшеллы , Фитема , Арменитис , Нимфи – не менее живописные места отдыха туристов. Самый длинный и один из самых популярных пляжей острова – Фарос , где также находится множество таверн и прибрежных баров. А самым уединенным считается пляж Айос —Эориос , который расположился чуть ниже мыса Дрепано .

Наверняка всего вышеперечисленного вам будет вполне достаточно, чтобы было, чем себя занять. Однако не поленитесь ознакомиться еще и со списком — чтобы получить максимум удовольствия от своего отдыха!

Если же вы решили совместить приятное с полезным, рекомендуем выделить пару деньков для посещения . Остров известен широко за пределами Греции благодаря своим целебным водам и минеральным источникам. Самыми известными курортами являются Терма, Асклипиу, Артемидос и Аполлонос , но это еще не полный список. Курорты различаются температурой воды и химическим составом, и все они очень полезны людям, страдающим заболеваниями кожи и опорно-двигательной системы, гинекологическими заболеваниями, а также болезнями почек.

Не болейте и до встречи на Икарии!

Икария (Ικαρία или Никария) - греческий остров в Эгейском море, входящий в состав архипелага Восточные Спорады. Остров находится западнее Самоса, севернее Патмоса, и имеет продолговатую форму, благодаря которой в древности назывался Макрис или Долихи (Длинный).

Ещё одно старинное название острова - Ихтиоэсса (Рыбный), полученное благодаря всегда богатому улову.
Считается, что современное название остров получил по имени Икара, сына Дедала, погибшего в море неподалёку от находящегося рядом острова Самос. Воды южнее острова в память об этом событии с древних времён называют Икарийским морем.

Люди живут на Икарии со времён неолита. Икария считается одной из пяти «голубых зон» мира - мест, где люди живут необычайно долго. Согласно исследованию, проведённому в Афинском университете, икарианцы доживают до 90 лет в 2,5 раза чаще еропейцев.

Кроме того, жители Икарии намного здоровее пожилых людей из других уголков мира, они реже страдают от болезни Альцгеймера и других серьёзных возрастных заболеваний

С древности Икария была известна как здравница, в основном из-за своих радиоактивных горячих источников, которые, как полагали, могут уменьшать боль, лечить суставы и кожные заболевания. Но большую часть последующих двух тысячелетий, острова подвергались набегам пиратов. Чтобы избежать мародерства, икарианцы перенесли свои деревни высоко на скалистые склоны.

Их изоляция привела к возникновению уникального образа жизни. На протяжении веков, без внешнего влияния, у островных жителей выработался свой взгляд на жизнь, в основе которого среди всего прочего лежит неустанный оптимизм и склонность к вечеринкам, оба этих качества способны хорошо уменьшать стресс. Кроме того икарианцы любят ложиться спать далеко за полночь. Им не нужно больших денег, и работают они немного и больше для удовольствия.

У всех икарианцев есть сады, где они самостоятельно выращивают свежие качественные овощи без пестицидов, также они делают оливковое масло. Мяса они едят мало и в основном по праздникам, а пьют обычно богатый антиоксидантами травяной чай - отличное мочегонное средство, вдобавок ко всему понижающее кровяное давление. Икарианцы каждый день едят мёд, а рафинированного сахара и мучного потребляют мало.

Социальная структура острова также способствует долголетию. В большинстве стран мира люди совершенно незнакомы с собственными соседями - могут разве что обменяться парой слов утром перед работой. На Икарии же по вечерам принято ходить в гости к друзьям с кувшином вина. Друзья здесь - это друзья на всю жизнь. Кроме того, чтобы попасть в гости к другу, приходится прогуляться по горам, что сопряжено с немалыми физическими нагрузками.

Одна 101-летняя женщина с Икарии на вопрос, благодаря какому чуду они живут так долго, ответила: «Да мы просто забываем умереть».

Лучшие пляжи

У этого острова своя «дикая» красота: большое количество зелени, высокие горы, реки, овраги, а главное – его замечательные пляжи! Их великое множество, назовем только некоторые из них: Арменистис, Демонопетра, Камбос, Ливади, Нас, Ормос Нимфи, Приони, Терма, Кераме, Фарос и Сейшельские... одно из самых замечательных пляжей Икария.

Пещеры

На острове находится большое количество разного вида пещер, и многие жители острова даже не знают об их существовании. Во многих из них были обнаружены следы проведения каких-то древних обрядов и археологические находки. У каждой из этих пещер своя история, свой миф, который мы желаем Вам познать, побывав там. Это такие пещеры, как Катафигио (село Катафиги, находится у подножья храма святого Николая), Протари (село Гларедо), Халарис (в селе Хрисостомо), Спилэо (в Фаросе), Дракоспило (в Пердики), Парафири (в Хрисостомо), Лукараос (в Друцула), Алама (в Акаматре) и многие другие.

Лечебные водные источники

История лечебных источников тесно связана с историей данной местности. Древние греки были первыми, кто применял лечебные воды, также как и древне греческие врачи, историки, физики, географы, которые придавали смысл и большое значение минеральным водам. Первым, кто обнаружил их существование был историк Геродот, который в последующем описывал большое количество подобных природных источников.

Икария – 1 из 17 наиболее важных природных источников целебных вод Греции. Здесь находятся 8 таких источников, которые различаются температурой воды. Это такие источники, как Термо и Хлио-Термо, Аскилипиу, св. Кирику, Спилэу Памфили, Кратса, Артемидос и Аполлонос.

«Бессмертная вода » - так называется один из источников, воды которого помагают избавляться от камней и песка в почках и кисты.

В 1943 году ветеран войны в Греции Стаматис Мораитис (Stamatis Moraitis) приехал в США, чтобы вылечить руку, повреждённую в бою. Он выжил после огнестрельного ранения и бежал в Турцию, что в конечном счёте привело его на лайнер «Королева Елизавета», который в то время использовался как военный транспорт. На нём Стаматис пересёк Атлантический океан.

Мораитис поселился в местечке Порт Джефферсон, штат Нью-Йорк, в анклаве его соотечественников с родного острова Икария. Он быстро нашёл работу, связанную с ручным трудом. Позже он переехал в Бойнтон-Бич во Флориде. За это время Мораитис успел жениться на греко-американке, завести троих детей и купить дом с тремя спальнями и Chevrolet 1951 года.

Однажды в 1976 году Мораитис заметил у себя одышку. Он не осилил подъём по лестнице и вынужден был покинуть работу в середине дня. Мораитису сделали рентген, и доктор обнаружил у него лёгких. Как вспоминает Мораитис, девять других врачей подтвердили диагноз. Доктор определил, что мужчине осталось жить не больше девяти месяцев. В то время ему шёл седьмой десяток.

Стаматис Мораитис.

Мораитису предложили остаться в Америке и пройти лечение в местных больницах. Так он по крайней мере мог оставаться рядом со своими уже взрослыми детьми. Но вместо этого он решил вернуться на Икарию, чтобы его похоронили там, где лежат его предки, на кладбище с дубами и видом на Эгейское море.

Он думал, что похороны в Соединённых Штатах будут стоить несколько тысяч, тогда как обряд на Икарии обходился всего в 200 долларов. Так что большую часть пенсионных накоплений можно было передать жене Элпиники (Elpiniki).

Мораитис и Элпиники приехали на Икарию и поселились в маленьком выбеленном доме своих родителей, на двух акрах виноградников около Эвдилоса, в северной части Икарии.

Поначалу Мораитис проводил дни в постели, как советовали ему мать и жена. Он обратился к своей вере: каждое воскресенье поднимался вверх по холму к маленькой греческой православной церкви, где когда-то служил священником его дед.

Когда друзья детства Мораитиса узнали, что он вернулся на остров, они начали приходить в гости каждый день. Они разговаривали часами за бутылочкой местного вина. «По крайней мере я умру счастливым», - думал Мораитис.

В последующие месяцы случилось что-то невероятное. Он начал ощущать в себе силы. Однажды, будучи в хорошем самочувствии, Мораитис посадил несколько овощей в саду. Он не надеялся дожить до урожая, просто ему было приятно находиться на солнышке и дышать морским воздухом. Свежие овощи порадуют Элпиники, когда его уже не будет на свете.

Прошло шесть месяцев. Мораитис и не думал умирать. Вместо этого он собрал урожай своих овощей и, чувствуя себя ободрённым, помогал собирать урожай в семейном винограднике.

Погружаясь в бытовые дела на родном острове, он пробудился, когда почувствовал, как любит всё это: работать в винограднике до обеда, потом готовить себе обед и погружаться после него в долгую послеобеденную дрёму. По вечерам он часто прогуливался до местной таверны, где играл в домино до поздней ночи. Годы шли. Его здоровье продолжало улучшаться.

Сегодня, спустя 35 лет, когда Мораитису исполнилось 97 по официальным документам и 102 года - по его словам, он излечился от рака. Он никогда не проходил химиотерапии, не принимал и не лечился другими способами. Всё, что он сделал, - вернулся домой на Икарию.

Исследование долголетия на Икарии

Дэн Бюттнер (Dan Buettner) повстречал Мораитиса на Икарии во время одного из посещений острова для изучения уникального долголетия его жителей. При поддержке Национального географического общества было организовано исследование мест, в которых люди живут дольше всего.

Дэн Бюттнер

Участник исследования National Geographic и автор The New York Times. Исследователь, основатель движения Blue Zones.

У истоков исследования стояли Джанни Пес (Gianni Pes) из Университета Сассари в Италии и доктор Мишель Пулен (Michel Poulain), бельгийский демограф.

В 2000 году они определили регион провинции Нуоро в Сардинии как место с самой высокой концентрацией мужчин, перешагнувших столетний рубеж. Учёные провели голубую границу на карте и начали называть область внутри неё голубой зоной. В 2002-м определили три других места, в которых люди живут намного дольше, чем в остальном мире. Самые старые женщины были обнаружены на японском острове Окинава. На полуострове Никоя в Коста-Рике нашли 100 000 метисов с самым низким показателем смертности в среднем возрасте. А в Лома-Линде, в штат Калифорния, обнаружили общину адвентистов седьмого дня, продолжительность жизни членов которой превышает среднюю по США на 10 лет.

В 2008 году начались исследования Икарии. По плану Пулена, нужно было отследить людей, родившихся между 1900 и 1920 годами, и определить, когда и как они умерли. Это было непросто, поскольку люди часто переезжали. Значит, надо было собрать информацию не только о том, где они родились и умерли, но и об эмиграции и иммиграции.

К сбору сведений нужно было подходить очень серьёзно. Более ранние данные свидетельствовали о долгожителях в эквадорской долине Вилкабамба, пакистанской долине Хунза и в Кавказских горах в Грузии. Все эти данные были опровергнуты, когда исследователи обнаружили, что многие люди не знают точно, сколько им лет.

Это нормально для жителей без свидетельства о рождении. Сегодня человек говорит вам, что ему 80, а через пару месяцев - что ему 82. Может быть, скоро он скажет, что ему стукнуло 100. А когда репутация города с долгожителями привлекает в него туристов, кто будет разбираться, правда ему 100 лет или он просто сам не помнит сколько.

Даже на Икарии довольно сложно было установить правду. Истории вроде этой - о чудесном исцелении Мораитиса - превратились в местный фольклор, они пересказываются десятки раз и постепенно теряют достоверность (история о Мораитисе рассказывалась на греческом телевидении). Когда учёные проводили исследование в 2009 году, нашлось немало мужчин, которые рассказывали эту историю о себе.

Исследованию предстояло пробиться через все эти истории и установить факт долголетия на острове Икария. Пулен использовал для исследования записи о рождении в баптистской или военной документации.

Собрав все данные, Пулен с коллегами из Афинского университета заключили, что люди на острове Икария доживают до 90 лет в два с половиной раза чаще, чем американцы. А если говорить только о мужчинах, то в четыре раза чаще, притом с лучшим здоровьем. Более того, жители Икарии в среднем на 8–10 лет позже заболевают раком или сердечно-сосудистыми заболеваниями, реже страдают от и старческого слабоумия.

Около половины американцев от 85 и старше имеют признаки болезни Альцгеймера. На Икарии людям удаётся оставаться в своём уме до самого конца.

Остров долгожителей

Икария - это остров, который является домом для 10 000 греков. Он находится в 30 милях от западного побережья Турции. Зубчатый хребет острова, покрытый кустарником, круто поднимается из Эгейского моря.

Bruno Sarlandie/Flickr.com

Ещё 2500 лет назад на остров приезжали лечиться: греки посещали Икарию, чтобы искупаться в горячих водах около Термы. В XVII веке Джозеф Джорджиренес (Joseph Georgirenes), епископ Икарии, описывал жителей острова как гордых людей, которые спят на земле.

Епископ Джозеф Джорджиренес

Чтобы больше узнать о долгожителях острова, Дэн Бюттнер расспросил доктора Илиаса Лериадиса (Ilias Leriadis), одного из немногих врачей Икариса.

Антония заметила, что диета островитян, так же, как и рацион людей из других областей Средиземноморья, богата оливковым маслом и овощами, в ней мало молочных продуктов (кроме козьего молока) и мяса и присутствует алкоголь в умеренных количествах. Главные продукты диеты - выращенные в своём огороде картошка и бобовые, зелень, козье молоко и мёд местного производства.

Как известно из исследований, каждый продукт рациона жителей острова Икарии помогает увеличить продолжительность жизни. Низкое количество насыщенных жиров из мяса и молока помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Оливковое масло, особенно без тепловой обработки, снижает количество холестерина. Козье молоко содержит триптофан, увеличивающий количество серотонина, кроме того, оно легко усваивается. В дикорастущей зелени очень много антиоксидантов, как и в красном вине. Вино в умеренных количествах полезно для организма как часть средиземноморской диеты, поскольку оно помогает телу вырабатывать больше флавоноидов, антиоксидантов. А ассоциируется со снижением риска диабета, сердечных заболеваний и болезни Паркинсона. Хлеб из местной закваски может снизить гликемическую нагрузку пищи, а картошка обеспечивает организм клетчаткой, полезным для сердца калием и витамином B6.

Что ещё более важно, многие продукты из диеты островитян выращиваются ими в собственных садах и огородах, поэтому в них нет пестицидов и много полезных веществ.

Доктор Антония Тричопулу считает, что если соединить диету людей с Икарии со стандартной американской диетой, то это может продлить жизнь американцев в среднем на четыре года.

bleu celt/Flickr.com

Конечно, дело не только в том, что они едят, но и в том, чего не едят. Гэри Тобес (Gary Taubes), основатель Nutrition Science Initiative и автор книги «Почему мы толстеем», считает, что одна из причин, почему островитяне на Икарии живут так долго, заключается в том, что их диета основана на . Или потому, что они не употребляют сахар и белую муку. Насколько известно, они едят очень мало сахара, а их хлеб традиционно печётся из цельнозерновой пшеницы.

Вслед за докладом Песа и Пулена доктор Кристина Кризоху (Christina Chrysohoou) из Школы медицины при Афинском университете объединилась с другими учёными для организации икарийского исследования, которое включает изучение диеты 673 жителей острова.

Она обнаружила, что островитяне потребляют в шесть раз больше бобовых, чем американцы, едят рыбу два раза в неделю, а мясо - пять раз в месяц, пьют от двух до трёх чашек кофе в день и съедают приблизительно четверть от стандартного для американцев количества сахара, пожилые люди не любят газировку. Она также выяснила, что островитяне потребляют много оливкового масла и от двух до четырёх стаканов вина в день.

Кризоху также предположила, что на долголетие жителей Икарии влияют их привычки в плане сна и . В 2008 году Школа медицины Афинского университета и Гарвардская школа общественного здоровья проводили исследование, в котором принимали участие 23 000 взрослых греков. На протяжении шести лет исследователи наблюдали за участниками, регистрируя их питание, физическую активность и количество сна. Они обнаружили, что люди, которые периодически дремали, на 12% меньше рисковали заполучить коронарную болезнь сердца, а у тех, кто дремал регулярно, риск снижался на 37%.

Доктор Кризоху также учитывала результаты исследования мужчин Икарии в возрасте от 65 до 100 лет, которое показало, что 80% его участников регулярно занимаются сексом, а четверть мужчин заявили, что делают это весьма продолжительное время и довольно успешно.

В целом жители Икарии подвижны в любом возрасте. Например, поздним вечером после ужина и чая в гостевом домике могут отодвинуть столы и пуститься в пляс под греческую музыку.

Готовить то, что ели предки

Одна из местных женщин по имени Парикос (Parikos) помогала Дэну Бюттнеру больше узнать об аутентичной диете островитян. Парикос готовит так, как готовили её предки на протяжении нескольких веков.

На завтрак она подала йогурт и мёд от 90-летнего соседа-пасечника. В обед она сходила в поле и вернулась с пучком зелени, похожей на сорняк, перемешала её с тыквой и испекла пироги. Также она подавала вкусное тушёное блюдо из гороха, томатов, фенхеля и чеснока, заправленное оливковым маслом.

Парикос родилась в Америке, в Детройте, её отец - американец, а мать с Икарии. Она окончила среднюю школу, работала агентом по недвижимости, вышла замуж в США. После рождения первого ребёнка она почувствовала, что её тянет на Икарию.

«Я не была несчастлива в Америке, - рассказывает она. - У нас были отличные друзья, мы ужинали вместе по выходным. Я водила Chevrolet. Но я постоянно спешила».

Когда Парикос с семьёй переехали на Икарию и открыли гостиницу, всё поменялось. Она перестала покупать большинство продуктов, выращивая овощи и фрукты в своём большом саду. Она без усилий . Когда её спросили, поможет ли её простая диета прожить дольше ей и её семье, она ответила: «Да, но мы не думаем об этом в таком ключе. Это гораздо больше, чем долголетие».

Хотя уровень безработицы на острове велик (около 40%), почти у всех есть свой сад и скот. У работающих людей есть несколько профессий. Кто-то работает в сфере туризма, может быть художником или электриком или содержать магазин.

«Люди хорошо живут здесь, потому что они самодостаточны, - говорит Парикос. - У нас может не быть денег на роскошь, но у нас есть еда на столе и веселье с семьёй и друзьями. Нам не нужно торопиться сделать работу в течение дня, так что мы можем работать ночью. В конце дня мы не идём домой, чтобы сидеть на диване.

Вы знаете, что в греческом языке нет слова для обозначения приватности? Когда все обо всех всё знают, у вас рождается чувство единения и безопасности. Недостаток приватности - это на самом деле хорошо, потому что люди не хотят быть пойманными за плохими делами и не хотят скомпрометировать свою семью.

Если ваши дети плохо себя ведут, ваш сосед без проблем возьмёт на себя труд приучить их к дисциплине. Здесь меньше преступлений не потому, что полиция хорошо работает, а потому, что каждый рискует опозорить свою семью.

Вы спрашиваете меня о еде. Да, мы питаемся лучше, чем американцы. Но суть не только в том, как мы питаемся. Даже если вы делаете перерыв в работе, чтобы поесть, вы расслабляетесь и наслаждаетесь едой. И вы наслаждаетесь обществом того, с кем вы сейчас. Еда здесь всегда идёт в паре с общением».

Социум для здоровья и долголетия

Когда люди в США хотят улучшить своё здоровье, они начинают заниматься и обращают внимание на то, чем питаются: берут органическую еду, продукты, насыщенные омега-3 и полезными микроэлементами.

Американцы тратят около 30 миллиардов долларов в год на витамины и пищевые добавки. На Икарии и в других местах вроде этого острова питание - это всего лишь одна из составляющих, объясняющих высокую продолжительность жизни. А упражнения, в том смысле, в котором мы привыкли о них думать, то есть как умышленная и организованная физическая активность, значат для долголетия островитян ещё меньше.

Более важна социальная структура. В Сардинии, например, сама культура превозносит старшее поколение и вовлекает его в жизнь сообщества и большой семьи. Исследования отметили связь между ранним выходом на пенсию среди рабочих в индустриальных странах и снижением продолжительности жизни.

На Окинаве, например, нет такого искусственного разделения жизни, вместо этого есть понятие « », которое можно перевести как «причина, по которой вы просыпаетесь утром». Это понятие сопровождает взрослых людей на протяжении всей жизни. Оно заставляет столетних стариков подниматься с постели или вставать с уютного кресла, чтобы преподавать каратэ, духовно направлять жителей своей деревни или передавать традиции детям. Доктор Роберт Батлер (Robert Butler), первый директор Национального института старения, однажды сказал:

Способность определить смысл вашей жизни увеличивает её продолжительность.

Раньше долголетие людей из общины адвентистов седьмого дня объяснялось здоровым питанием, основанным на растительной пище. Также оно считалось причиной низкого уровня заболеваемости диабетом и сердечных расстройств среди членов общины.

Питание адвентистов продиктовано Библией («И сказал Бог: вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, которая есть на земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; - вам сие будет в пищу». Бытие. 1:29).

Но ключ к долголетию адвентистов скорее спрятан в социальной структуре, чем в питании. В то время как большинство людей придерживаются диет совсем недолго, адвентисты питаются так десятилетиями.

Как? Адвентисты постоянно общаются с другими адвентистами. Когда вы приходите на пикник, который они устраивают, вы не увидите там , там будет полностью вегетарианский стол. Также никто не будет пить алкоголь или курить.

Как обнаружил врач и социолог Николас Христакис (Nicholas Christakis), привычки, касающиеся здоровья, могут быть настолько же заразными, как и вирус гриппа. По его расчётам, житель Фрамингема в штате Массачусетс, где проводилось его исследование, с вероятностью 57% потолстеет, если поправился его друг. Эта тенденция замечается и у адвентистов, но только в положительном ключе.

Секрет долголетия - в наборе связанных факторов

Спросите очень старых людей на Икарии, как они организуют свою жизнь после 90 лет, и они расскажут вам о чистом воздухе и вине. Или, как сказала одна 101-летняя женщина, «мы просто забываем умирать». На самом деле они сами не знают, почему они доживают до такого возраста. И никто не знает.

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно отследить образ жизни исследуемой группы и контрольной группы на протяжении всей жизни.

Известно, что люди на Икарии живут дольше, чем на соседних островах. На Самосе, например, который находится всего в восьми милях от Икарии, живут люди с похожими генетическими особенностями, они так же едят йогурт, пьют вино, дышат свежим воздухом и питаются рыбой, пойманной в том же море, что и у островитян с Икарии. Но люди с Самоса живут столько же, сколько обычные греки. И это делает формулу долголетия Икарии ещё более таинственной и привлекательной.

Если вы внимательно посмотрите на то, как живут островитяне с Икарии, окажется, что здесь работают взаимозависимые факторы. Вы будете достаточно отдыхать, если все окружающие люди просыпаются поздно, а после обеда поселение как будто вымирает, потому что все отправляются подремать.

Самая дешёвая и распространённая еда - самая полезная, а их предки потратили века на то, чтобы сделать её ещё и вкусной.

На Икарии у вас вряд ли получится за день преодолеть меньше двадцати холмов. И вы никогда не испытаете боль одиночества и обособленности или даже стресс от того, что вы .

Ваше сообщество позаботится о том, чтобы у вас всегда была еда, но общественное давление заставит и вас внести свой вклад.

Вы будете работать в саду, потому что так делали ваши родители и так делают ваши соседи. Вам не захочется совершать преступления, потому что все заняты и чувствуют, что общество наблюдает за ними.

По воскресеньям вы будете ходить в церковь. Даже если вы не социальный человек, вы не останетесь в одиночестве. Ваши соседи будут просить вас присоединиться к ним на деревенском фестивале, чтобы вы съели свою порцию козьего мяса.

Каждых из этих факторов может являться причиной долголетия. Это не учитывают многомиллиардные индустрии здорового питания, пищевых добавок и фитнеса, убеждающие нас, что фитнес и здоровое питание - это всё, что нужно для отменного здоровья и долгих лет жизни. И это не значит, что они не правы: здоровое питание и физическая активность действительно полезны для здоровья. Проблема в том, что изменить своё поведение в одиночку, когда общество вокруг тебя поступает по-другому, очень трудно. Вы можете заняться спортом или сесть на диету, но вредную пищу продают на каждом шагу, её потребляют ваши друзья и родственники, и рано или поздно вы сорвётесь. В то же время двигательная активность снижается. Даже пожилые люди тратят больше калорий в день, чем поколение молодых взрослых, привыкших к транспорту и сидячей работе.

Но, несмотря на изоляцию и независимость острова, глобализация коснулась и его. Сейчас на рынках Икарии продают чипсы и сладкую газировку, которой заменяет чай молодое поколение островитян. Вполне вероятно, что с такими предпочтениями следующее поколение уже не будет отличаться таким долголетием. В конце концов, влияние остального мира становится всё сильнее и не собирается исчезать.

Есть одна особенность: факторы, которые способствуют долголетию, укрепляют друг друга в длительной перспективе. Чтобы люди привыкли к здоровому образу жизни, им нужно жить в экосистеме, которая позволяет это сделать.

Если вы уберёте из общей картины культуру, принадлежность, цель или религию, предпосылки к долгой здоровой жизни будут уничтожены. Сила такого окружения заключается во множестве укрепляющих друг друга связей. Нет одного способа, этакой серебряной пули, которая уничтожит смерть или старческое бессилие и слабоумие.

Дэн Бюттнер связался с Мораитисом через несколько недель. Элпиники умерла весной, когда ей было 85, и сейчас он живёт один. Мораитис поднял трубку в том же белёном доме, в который вернулся 35 лет назад. На Икарии наступил ранний вечер. Он работал на винограднике утром и только что проснулся от послеобеденного сна.

Какое-то время он разговаривал с Бюттнером, а затем сказал, что его сосед зашёл выпить с ним и ему надо идти. У исследователя оставался один вопрос: как, по его мнению, ему удалось исцелиться от рака лёгких?

«Он просто исчез, - сказал Мораитис. - На самом деле я вернулся в Америку через 25 лет после того, как переехал сюда, чтобы доктор объяснил мне, как такое возможно».

Дэн Бюттнер слышал эту историю раньше. Она стала частью фольклора Икарии, доказательством исключительного образа жизни островитян. Но он всё равно спросил его: «И что случилось?». «Все мои доктора уже умерли», - ответил Мораитис.